Tierra de Maíz Precios del Menú (MX)
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- 1. Picked For You
- 2. Recommended
- 3. Para Comenzar El Día
- 4. Conchas
- 5. Baguettes y Tortas
- 6. Crepas Saladas
- 7. Crepas Dulces
- 8. De la Gallina
- 9. Chilaquiles
- 10. Antojitos
- 11. Acompáñalos con Nuestros Guisados
- 12. Enchiladas
- 13. Lo Fit
- 14. Nuestras Creaciones
- 15. Bebidas
- 16. Picked For You
- 17. Recommended
- 18. Menú
- 19. Esquites Tierra de Maíz
- 20. Sopas
- 21. Acompáñalos con Nuestros Guisados
- 22. Antojitos
- 23. Enchiladas
- 24. Baguettes y Tortas
- 25. Ensaladas
- 26. Pozoles
- 27. Especialidades
- 28. Nuestras Creaciones
- 29. Para los Peques
- 30. Bebidas
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3120-B, Olas, Las Reynas,
Irapuato,
Guanajuato
36660
MX
524626244618
Precios mostrados en:
MXN
- Desayunos Fri 9:00 AM – 1:00 PM
- Menú Fri 9:00 AM – 5:00 PM
Picked For You
Chilaquiles con Pollo
Pobre del pobre si al cielo no va, chilaquiles aquí y enchiladas allá.
$85.00
-
Enchilada Minera de Queso
Comida sin chile no es comida.
$75.00
-
Chilaquiles con Bistec
Pobre del pobre si al cielo no va, chilaquiles aquí y enchiladas allá.
$90.00
-
Enchilada Suiza
Comida sin chile no es comida.
$80.00
-
Omelette
3 Ingredientes a elegir (queso panela, espinacas, queso Oaxaca, jamón, tocino, champiñones, huitlacoche, pimiento, serrano, jitomate, cebolla o chorizo. “El gallo será muy gallo, pero la gallina es la de los huevos”
$85.00
-
Recommended
Para Comenzar El Día
Hot Cakes
Las penas con pan son buenas. 3 piezas.
$75.00
-
Hot Cakes con Huevo al Gusto y Tocino
Hot cakes con huevo al gusto y tocino. 2 piezas, “las penas con pan son buenas”.
$90.00
-
Hot Cakes con Huevo al Gusto y Tocino (Para Comenzar El Día)
Hot cakes con huevo al gusto y tocino. 2 piezas, “las penas con pan son buenas”.
$90.00
-
Pan Dulce o Churro
Las penas con pan son buenas. 1 pieza.
$12.00
-
Conchas
Concha con Nata
A quien le dan pan que llore.
$25.00
-
Concha con Nata y Frutos Rojos
A quien le dan pan que llore.
$35.00
-
Concha con Nata, Nutella y Plátano
A quien le dan pan que llore.
$35.00
-
Concha con Nata, Nuez y Cajeta
A quien le dan pan que llore.
$35.00
-
Concha con Nata y Mermelada de la Casa
A quien le dan pan que llore.
$35.00
-
Baguettes y Tortas
Pepito
Delicioso baguette de carne asada, frijoles y cebolla caramelizada y gratinado con queso Oaxaca. Acompañado de ensalada. Comerse la torta antes del recreo.
$95.00
-
Torta de Cochinita
Con frijoles negros refritos y aguacate. Acompañada de salsa yucateca. Comerse la torta antes del recreo.
$58.00
-
Baguette de Pollo
Relleno de jugosa pechuga de pollo con champiñones al ajillo. aguacate y gratinado con queso Oaxaca. Acompañado de ensalada. Comerse la torta antes del recreo.
$90.00
-
Torta Cubana
De jamón, chorizo, pierna, milanesa. frijoles y gratinada con queso Oaxaca. Acompañada de ensalada. Comerse la torta antes del recreo.
$88.00
-
Baguette Tierra de Maíz
50 centímetros de puro sabor, jamón de pavo, chori queso, milanesa de res y fajitas de pollo con mucho elote, tocino y champiñones. Acompañado de una salsa muy picosa. ¿Te atreves?. Comerse la torta antes del recreo.
$170.00
-
Crepas Saladas
Crepa Salada Poblana
Rellenas de huitlacoche y queso panela con salsa de chile poblano.
$95.00
-
Crepa Salada de la Casa
Rellenas de pollo con flor de la calabaza en salsa de elote.
$95.00
-
Crepa Salada de Rajas con Queso y Elote
$90.00
-
Crepa Salada con Champiñones
Rellenas de champiñones al ajillo con salsa cremosa de jitomate y gratinadas con queso oaxaca.
$90.00
-
Crepas Dulces
Crepa Dulce de Queso Crema con Mermelada
$55.00
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Crepa Dulce de Nutella con Plátano
$55.00
-
Crepa Dulce de Cajeta con Nuez
$55.00
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De la Gallina
Huevos Revueltos
A la mexicana con jamón, chorizo o tocino, servidos con frijoles refritos. “El gallo será muy gallo, pero la gallina es la de los huevos”.
$79.00
-
Huevos Estrellados
Servidos con tocino y frijoles refritos. El gallo será muy gallo, pero la gallina es la de los huevos”.
$79.00
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Huevos Divorciados
Huevos estrellados sobre tortilla frita con frijoles refritos bañados en salsa roja y verde.“El gallo será muy gallo, pero la gallina es la de los huevos”
$79.00
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Huevos Rancheros
Huevos estrellados sobre tortilla frita con frijoles refritos bañados en salsa roja. “El gallo será muy gallo, pero la gallina es la de los huevos”
$79.00
-
Huevos al Albañil
Revueltos con salsa roja, acompañados de frijoles refritos. “El gallo será muy gallo, pero la gallina es la de los huevos”
$79.00
-
Huevos Revoltijos
Huevos revueltos con totopos, acompañados de frijoles refritos. “El gallo será muy gallo, pero la gallina es la de los huevos”
$79.00
-
Huevos Poblanos
Huevos revueltos con mole, acompañados con frijoles refritos. “El gallo será muy gallo, pero la gallina es la de los huevos”
$79.00
-
Omelette (De la Gallina)
3 Ingredientes a elegir (queso panela, espinacas, queso Oaxaca, jamón, tocino, champiñones, huitlacoche, pimiento, serrano, jitomate, cebolla o chorizo. “El gallo será muy gallo, pero la gallina es la de los huevos”
$85.00
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Chilaquiles
Chilaquiles Naturales
Pobre del pobre si al cielo no va, chilaquiles aquí y enchiladas allá.
$75.00
-
Chilaquiles con Huevo
Pobre del pobre si al cielo no va, chilaquiles aquí y enchiladas allá.
$80.00
-
Chilaquiles con Pollo (Chilaquiles)
Pobre del pobre si al cielo no va, chilaquiles aquí y enchiladas allá.
$85.00
-
Chilaquiles con Bistec (Chilaquiles)
Pobre del pobre si al cielo no va, chilaquiles aquí y enchiladas allá.
$90.00
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Antojitos
Molletes Naturales
2 piezas. “al freír se da el reír”.
$55.00
-
Panuchos
Tortillas fritas con frijoles negros de cochinita o pollo con aguacate, acompañadas de salsa yucateca (3 piezas). Al freír se da el reír.
$85.00
-
Gorditas Tarascas
Cazuelas de masa frita rellenas de chicharón prensado, requesón o combinadas (3 piezas). Al freír se da el reír.
$50.00
-
Gorditas Tarascas (Antojitos)
Cazuelas de masa frita rellenas de chicharón prensado, requesón o combinadas (3 piezas). Al freír se da el reír.
$50.00
-
Acompáñalos con Nuestros Guisados
Burrito
Gordita pero no para tu comal.
$38.00
-
Taco
Gordita pero no para tu comal.
$38.00
-
Sopes
Gordita pero no para tu comal.
$32.00
-
Quesadilla
Gordita pero no para tu comal.
$38.00
-
Molletes
2 unidades. Gordita pero no para tu comal.
$75.00
-
Enchiladas
Enchilada Minera de Queso (Enchiladas)
Comida sin chile no es comida.
$75.00
-
Enchilada Minera de Pollo
Comida sin chile no es comida.
$80.00
-
Enchilada Minera con Cecina
Comida sin chile no es comida.
$105.00
-
Enchilada Suiza (Enchiladas)
Comida sin chile no es comida.
$80.00
-
Enchilada Potosina
Comida sin chile no es comida.
$75.00
-
Enchilada Enmolada
Comida sin chile no es comida.
$80.00
-
Enchilada Enfrijolada
Comida sin chile no es comida.
$80.00
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Lo Fit
Cóctel de Frutas
Con papaya, piña, uva, fresa, guayaba, melón y mango (en temporada), acompañado de yogurt griego y granola. “Si bien como y mejor duermo, no estoy enfermo”.
$75.00
-
Acai Bowl
Mezcla de acai con top de plátano, coco, moras, guayaba, granola y chía. “Si bien como y mejor duermo, no estoy enfermo”.
$90.00
-
Hot Cakes de Avena
Con frutos rojos y mantequilla de maní (2 piezas). “Si bien como y mejor duermo, no estoy enfermo”.
$85.00
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Huarache de Nopal
Tiernos nopales cubiertos con frijoles de la olla, pollo y queso panela, bañados en salsa roja. “Si bien como y mejor duermo, no estoy enfermo”.
$75.00
-
Bruschetta de Desayuno
Tosta de pan de centeno, untado con puré de aguacate con una mezcla de claras de huevos con espinaca y panela, coronados con jitomate cherry y albahaca. “Si bien como y mejor duermo, no estoy enfermo”.
$98.00
-
Omelette de Espinacas
Tortilla de claras de huevo con espinaca, rellena de pechuga de pavo y champiñones al ajillo, bañada en salsa roja y servidos con cubos de aguacate y panela. “Si bien como y mejor duermo, no estoy enfermo”.
$98.00
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Nuestras Creaciones
Enfrijoladas de Huevo a la Mexicana
Servidas con aguacate y gratinas con queso oaxaca. Para chuparse los dedos.
$85.00
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Quiche Tierra de Maíz
Con huevo, queso, tocineta, romero, espinaca y jitomate cherry coronados con cebolla caramelizada y acompañados de espárragos. Para chuparse los dedos.
$90.00
-
Sándwich de Salmón y Huevo
Crujiente pan de centeno untado de una mezcla de queso crema con aceitunas, alcaparras, salmón ahumado, pepino, aguacate y espinacas, coronado con otra pieza de pan de centeno. Para chuparse los dedos.
$105.00
-
Sándwich de Tocino y Queso Brie
Una deliciosa mezcla de tocino, cebolla caramelizada, queso brie y mermelada de chabacano con un toque de serrano en crujiente pan de centeno. Para chuparse los dedos.
$100.00
-
Mezcla Toluqueña
Huevos fritos coronados con cebolla caramelizada sobre una cama de papas cambray y chorizo de Toluca, acompañados de frijoles refritos. Para chuparse los dedos.
$95.00
-
Tecolotas Tierra de Maíz
Molletes cubiertos de chilaquiles verdes y rojos con el toque de la casa, esquites tierra de maíz. Para chuparse los dedos.
$80.00
-
Bebidas
Café Americano
Beber y comer, son cosas que hay que hacer.
$30.00
-
Café de Olla
Beber y comer, son cosas que hay que hacer.
$30.00
-
Cappuccino
Beber y comer, son cosas que hay que hacer.
$35.00
-
Té
Beber y comer, son cosas que hay que hacer.
$25.00
-
Atole
Beber y comer, son cosas que hay que hacer.
$25.00
-
Chocolate Caliente
Beber y comer, son cosas que hay que hacer.
$25.00
-
Jugo de Naranja
Beber y comer, son cosas que hay que hacer.
$25.00
-
Jugo Verde
Beber y comer, son cosas que hay que hacer.
$30.00
-
Licuados
Beber y comer, son cosas que hay que hacer.
$35.00
-
Refrescos
Beber y comer, son cosas que hay que hacer.
$25.00
-
Agua Natural
Beber y comer, son cosas que hay que hacer.
$18.00
-
Picked For You
Nuggets con Papas Fritas
Tú que comes como pajarito.
$50.00
-
Filete de Pescado al Gusto
A la plancha, empanizado, a la mantequilla, al mojo de ajo o al ajillo, acompañado de dos guarniciones: arroz, ensalada o papas. Tanta carne y yo chimuelo.
$130.00
-
Enchilada Minera con Cecina
Dale la vuelta a la tortilla.
$105.00
-
Platón Tierra de Maíz
Panucho de cochinita, gordita tarasca combinada, enchilada minera con cecina, enchilada potosina y chalupas poblanas. Le pones mucha crema a tus tacos.
$148.00
-
Milanesa de Pollo
Servida con dos guarniciones de tu elección: ensalada, arroz o papas. Tanta carne y yo chimuelo.
$90.00
-
Recommended
Menú
Menú del Día
Entrada o sopa, plato fuerte, postre y agua fresca. “disfruta, come y bebe, que la vida es breve”.
$85.00
-
Esquites Tierra de Maíz
Esquite El de Puebla
Mezcla de elote amarillo y blanco salteado con un toque de chile guajillo y limón con trozos de pechuga de pollo a la plancha, mole almendrado, crema, ajonjolí y queso fresco. “El marrano más trompudo, se lleva la mejor mazorca”.
$70.00
-
Esquite El del Norte
Mezcla de elote amarillo y blanco salteado con un toque de chile guajillo y limón con trozos de arrachera, champiñones, tocino, cebolla caramelizada, crema, queso gratinado y salsa especial de semillas. “El marrano más trompudo, se lleva la mejor mazorca”.
$80.00
-
Esquite El Yucateco
Mezcla de elote amarillo y blanco salteado de toque de chile guajillo y limón con cochinita pibil, mayonesa de habanero, aguacate y salsa de cebolla morada. “El marrano más trompudo, se lleva la mejor mazorca”.
$70.00
-
Esquite El del Postre
Elote amarillo salteado en mantequilla con azúcar y canela con una bola de helado de vainilla y cajeta de celaya. “El marrano más trompudo, se lleva la mejor mazorca”.
$55.00
-
Sopas
Sopa Azteca
Del plato a la boca se puede caer la sopa.
$55.00
-
Caldo Tlalpeño
Del plato a la boca se puede caer la sopa.
$55.00
-
Caldo Tlalpeño (Sopas)
Del plato a la boca se puede caer la sopa.
$55.00
-
Consomé de Pollo
Del plato a la boca se puede caer la sopa.
$50.00
-
Acompáñalos con Nuestros Guisados
Burrito
Con esta gordita ni frijoles pido.
$38.00
-
Taco
Con esta gordita ni frijoles pido.
$38.00
-
Sopes
Con esta gordita ni frijoles pido.
$32.00
-
Quesadilla
Frita o comal. Con esta gordita ni frijoles pido.
$38.00
-
Antojitos
Guacamole con Chicharrón
Le pones mucha crema a tus tacos.
$65.00
-
Tacos Ahogados
Tacos dorados rellenos de maciza de puerco, requesón o papa, bañados con nuestras deliciosas salsas (4 piezas). Le pones mucha crema a tus tacos.
$70.00
-
Flautas
4 piezas. Le pones mucha crema a tus tacos.
$75.00
-
Alambre Tierra de Maíz
Deliciosa carne asada de res, con cebolla, pimiento y queso gratinado. Le pones mucha crema a tus tacos.
$95.00
-
Alambre Tierra de Maíz (Antojitos)
Deliciosa carne asada de res, con cebolla, pimiento y queso gratinado. Le pones mucha crema a tus tacos.
$95.00
-
Panuchos
Tortillas fritas con frijoles negros de cochinita o pollo con aguacate, acompañadas de salsa yucateca (3 piezas). Le pones mucha crema a tus tacos.
$85.00
-
Gorditas Tarascas
Cazuelas de masa frita rellenas de chicharrón prensado, requesón o combinadas. Le pones mucha crema a tus tacos.
$50.00
-
Chalupas Poblanas
Pequeñas tortillas de maíz fritas bañadas con salsa verde y roja, con deshebrada y cebolla (6 piezas). Le pones mucha crema a tus tacos.
$50.00
-
Platón Tierra de Maíz (Antojitos)
Panucho de cochinita, gordita tarasca combinada, enchilada minera con cecina, enchilada potosina y chalupas poblanas. Le pones mucha crema a tus tacos.
$148.00
-
Enchiladas
Enchilada Minera de Queso
Dale la vuelta a la tortilla.
$75.00
-
Enchilada Minera de Pollo
Dale la vuelta a la tortilla.
$80.00
-
Enchilada Minera con Cecina (Enchiladas)
Dale la vuelta a la tortilla.
$105.00
-
Enchilada Suiza
Dale la vuelta a la tortilla.
$80.00
-
Enchilada Potosina
Dale la vuelta a la tortilla.
$75.00
-
Enchilada Enmolada
Dale la vuelta a la tortilla.
$80.00
-
Enchilada Enfrijolada
Dale la vuelta a la tortilla.
$80.00
-
Baguettes y Tortas
Pepito
Delicioso baguette de carne asada, frijoles y cebolla caramelizada gratinado con queso oaxaca, acompañado de ensalada. Te quedaste como el perro de las dos tortas.
$95.00
-
Torta de Cochinita
Con frijoles negros refritos y aguacate, acompañada de salsa yucateca. Te quedaste como el perro de las dos tortas.
$58.00
-
Baguette de Pollo
Relleno de jugosa pechuga de pollo con champiñones al ajillo y aguacate, gratinado con queso oaxaca. Acompañado de ensalada. Te quedaste como el perro de las dos tortas.
$90.00
-
Torta Cubana
De Jamón, chorizo, pierna, milanesa y frijoles, gratinada con queso oaxaca. Acompañada de ensalada. Te quedaste como el perro de las dos tortas.
$88.00
-
Ensaladas
Ensalada Torre Mexicana
Mezcla de lechugas, pico de gallo, elote, zanahoria, tiritas de tortilla, pollo, pimiento, queso panela y vinagreta de guajillo. Más fresca que una lechuga.
$85.00
-
Ensalada Torre Tucateca
Mezcla de lechugas, pepino, aguacate, supremas de naranja, falda de res deshebrada, pimiento, juliana de tortilla y vinagreta de chabacano. Más fresca que una lechuga.
$85.00
-
Ensalada Primavera
Mezcla de lechugas, arándano, manzana, zanahoria, nuez caramelizada, queso panela y vinagreta de fresa. Más fresca que una lechuga.
$85.00
-
Ensalada de Salpicón
Mezcla de lechugas, falda de res deshebrada, pico de gallo, aceitunas, trocitos de chile jalapeño, aguacate y tiritas de tortilla con vinagreta de orégano. Tostadas para acompañar. Más fresca que una lechuga.
$85.00
-
Ensalada de Salmón
Mezcla de lechugas, salmón ahumado, pepino, aguacate, cebolla morada, aceitunas negras y verdes, queso crema a las finas hierbas y vinagreta de ajonjolí. Más fresca que una lechuga.
$97.00
-
Pozoles
Pozole Chico
Puedes elegir entre pollo, maciza de puerco o combinado y entre pozole verde o rojo. “Ahora es cuando, chile verde, le has de dar sabor al caldo”.
$80.00
-
Pozole Grande
Puedes elegir entre pollo, maciza de puerco o combinado y entre pozole verde o rojo. “Ahora es cuando, chile verde, le has de dar sabor al caldo”.
$85.00
-
Especialidades
Carne Asada
Bistec de res asado, chorizo, frijoles, cebollitas cambray, guacamole y quesadilla de maíz. Tanta carne y yo chimuelo.
$145.00
-
Carne Asada (Especialidades)
Bistec de res asado, chorizo, frijoles, cebollitas cambray, guacamole y quesadilla de maíz. Tanta carne y yo chimuelo.
$145.00
-
Parrillada Especial
Arrachera de res, fajitas de pollo, chorizo, queso fundido, nopales, arroz, frijoles y guacamole. Tanta carne y yo chimuelo.
$198.00
-
Cecina Guanajuatense
Acompañada de guacamole, frijoles y tortillas. Tanta carne y yo chimuelo.
$140.00
-
Fajita de Pollo
Pollo salteado con cebolla, pimiento, chile poblano y elote; gratinado con queso oaxaca. Tanta carne y yo chimuelo.
$110.00
-
Fajita de Res
Res salteada con cebolla, pimiento, chile poblano y elote; gratinado con queso oaxaca. Tanta carne y yo chimuelo.
$120.00
-
Fajita Mixta
Pollo y res, salteado con cebolla, pimiento, chile poblano y elote; gratinado con queso oaxaca. Tanta carne y yo chimuelo.
$125.00
-
Milanesa de Pollo (Especialidades)
Servida con dos guarniciones de tu elección: ensalada, arroz o papas. Tanta carne y yo chimuelo.
$90.00
-
Milanesa de Res
Servida con dos guarniciones de tu elección: ensalada, arroz o papas. Tanta carne y yo chimuelo.
$98.00
-
Pollo con Mole
Jugosa pierna y muslo de pollo, bañada en auténtico mole poblano; acompañada de ensalada y arroz. Tanta carne y yo chimuelo.
$135.00
-
Salmón
Lonja de salmón a la plancha salseado con reducción de vinagre balsámico, acompañado de ensalada y arroz. Tanta carne y yo chimuelo.
$180.00
-
Filete de Pescado al Gusto (Especialidades)
A la plancha, empanizado, a la mantequilla, al mojo de ajo o al ajillo, acompañado de dos guarniciones: arroz, ensalada o papas. Tanta carne y yo chimuelo.
$130.00
-
Nuestras Creaciones
Tartar Tierra de Maíz
Deliciosa y fresca torre de atún y camarón marinados en salsa de soya y limón. Se acompaña de zanahoria, pepino, aguacate, pico de gallo y elote. Servido con totopos para degustar. Mis meros moles.
$155.00
-
Pollo y Coco
Jugosas brochetas de pollo a la plancha bañadas con salsa de coco y limón, sobre una cama de aromático arroz basmati. Mis meros moles.
$145.00
-
Salmón Tierra de Maíz
Delicioso salmón a la plancha, bañado con una salsa cremosa de chile guajillo y un toque de salsa de la casa, acompañado de arroz basmati. Mis meros moles.
$185.00
-
Atún con el Toque de la Casa
Medallón de atún sellado con costra de salsa de la casa y queso parmesano, servido con pasta en pesto de aguacate y cilantro. Mis meros moles.
$185.00
-
Mar y Tierra muy a Nuestro Estilo
Rollitos de arrachera rellenos de camarones al ajillo y bañados con salsa de poblano; acompañado de papas cambray. Mis meros moles.
$195.00
-
Para los Peques
Paquete Infantil
Platillo más agua fresca más juguete. Tú que comes como pajarito.
$45.00
-
Huevito con Jamón
Tú que comes como pajarito.
$40.00
-
Mini Hot Cakes
Tú que comes como pajarito. 3 piezas.
$45.00
-
Sándwich de Jamón y Queso
Tú que comes como pajarito.
$45.00
-
Mini Enfrijoladas
Tú que comes como pajarito.
$45.00
-
Quesadilla de Pollo
Tú que comes como pajarito.
$35.00
-
Sincronizada
Tú que comes como pajarito.
$35.00
-
Mini Molletes
Tú que comes como pajarito.
$40.00
-
Nuggets con Papas Fritas (Para los Peques)
Tú que comes como pajarito.
$50.00
-
Mini Flautas
Tú que comes como pajarito.
$45.00
-
Rollito de Crepa de Nutella con Plátano
Tú que comes como pajarito.
$45.00
-
Bebidas
Agua Fresca
Agua que no has de beber, déjala correr.
$25.00
-
Limonada
Agua que no has de beber, déjala correr.
$35.00
-
Naranjada
Agua que no has de beber, déjala correr.
$35.00
-
Refrescos
Agua que no has de beber, déjala correr.
$25.00
-
Agua Natural
Agua que no has de beber, déjala correr.
$18.00
-
Café Americano
Agua que no has de beber, déjala correr.
$30.00
-
Café de Olla
Agua que no has de beber, déjala correr.
$30.00
-
Cappuccino
Agua que no has de beber, déjala correr.
$35.00
-
Té
Agua que no has de beber, déjala correr.
$25.00
-
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Acciones
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