The Snug Old Town Preços do Menu (PT)
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Rua de Santa Maria 141,
Funchal,
Madeira
9060-291
PT
351927638545
Preços apresentados em:
EUR
Entradas
Tartar de Salmão
Tartar de salmão com cubos de maçã tenra, nozes e sementes de sésamo, coberto de molho de soja.
€7.80
-
Carpaccio de Courgette com Salmão Fumado
Apresentamos uma fina camada de courgettes com de salmão fumado coberto de sumo de limão e queijo parmesão.
€5.50
-
Camarões com Alho
Selecção de saborosos camarões fritos em manteiga com alho e salsa, além disso, acrescentamos um toque de brandy para satisfazer o paladar.
€7.50
-
Carpaccio Misto de Peixe
Oferecemos uma deliciosa combinação de atum com salmão, acrescentando um toque de alcaparras e cebola em sumo de limão.
€7.20
-
Carpaccio Vermelho
Uma mistura de finas fatias de suculenta carne de vaca com rúcula, cogumelos laminados e o nosso delicioso molho à base de alcaparras e pimenta.
€6.80
-
Sopas
Creme de Mariscos
A nossa cozinha oferece-vos uma receita especial feita a partir de uma selecção de mariscos frescos, cozidos em caldo.
€8.40
-
Creme de Cogumelos
Preparamos um delicioso creme de cogumelos pensando especialmente nos nossos comensais.
€5.40
-
Creme Frio de Melão com Presunto
Refresque o vosso paladar com o nosso delicioso creme de melão e hortelã com finas fatias de presunto acrescentando um toque especia.
€4.60
-
Peixes
Bacalhau Cherry e Funcho
Perfeito corte de bacalhau cozinhado com ervas aromáticas, tomates cherry e funcho acompanhado de batatas bebé.
€16.30
-
Vieiras Cobertas de Molho de Maracujá
Vieiras grelhadas com ervas aromáticas, cobertas num molho doce de maracujá e batatas ao vapor para acompanhar.
€22.50
-
Espada com Mexilhões
Saborosa espada panada, coberta num suculento molho feito à base de mexilhões frescos e acompanhado de cenouras estufadas.
€11.80
-
Robalo Oceany
Filete de robalo delicadamente confeccionado e coberto em molho oceany sobre uma suculenta cama de batatas gratinadas.
€16.40
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Salmão Grelhado em Crosta de Frutos Secos
Apresentamos o nosso fresco salmão com uma suculenta crosta de frutos secos numa camada de legumes salteados.
€16.99
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Tuna Steak
Delicioso filete de atum coberto de nozes e sementes de sésamo junto a uma cama de suculentos legumes mistos salteados.
€14.90
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Carnes e Aves
Magret de Pato Doce Tentação
Peito de pato grelhado com ervas aromáticas acompanhado do nosso delicioso molho de laranja e rodelas de courgette gratinadas com queijo parmesão.
€14.80
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Filet Mignon Envolvido em Presunto Gratinado
Suculento filete de vaca grelhado envolvido em presunto, com queijo parmesão gratinado e acompanhado de batatas salteadas.
€18.30
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Anéis de Frango Envolvidos em Bacon
Cubos de peito de frango envolvidos em bacon, acompanhados de uma camada de batatas cozidas cobertas com molho de queijo parmesão.
€12.99
-
Costelas de Carneiro Crocantes
Crocantes costelas de carneiro grelhadas cobertas com uma cobertura à base de pão e hortelã com courgettes gratinados.
€15.40
-
Pepper Filet Mignon
Uma magnífica opção para escolher, o nosso filete de vaca sobre um delicioso molho de pimenta e batatas fritas para acompanhar.
€17.60
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Steak Diana
Finos cortes de carne de vaca delicadamente confeccionados num molho de mostarda e molho inglês, acompanhado de batatas fritas.
€18.80
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Bochechas de Porco
Gostosas bochechas de porco cozidas com legumes numa mistura de vinho e ervas aromáticas, acompanhadas de batata doce em rodelas.
€18.80
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Risotto
Risotto de Polvo
Suculentos tentáculos de polvo salteados com uma camada de legumes.
€12.60
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Risotto de Salmão com Alecrim
Salmão fresco e um delicioso caldo feito à base de peixes lhe farão sentir o verdadeiro sabor do mar.
€13.80
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Risotto The Snug
Risoto de carne de vaca e frango, para os amantes da comida mediterrânea.
€11.50
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Risotto Frutos do Mar
Mariscos e legumes variados para dar um sabor único ao nosso risoto do mar.
€12.80
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Risotto ao Funghi com Escalopes de Carne
Os nossos cogumelos laminados em combinação com os nossos escalopes de carne, uma experiência única.
€14.20
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Risotto Mar e Monte
Descubra o fascinante sabor do mar e da montanha num só prato, com camarões e cogumelos laminados.
€15.60
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Risotto de Frango
Apresentamos suculentos cubos de frango salteados com bacon fumado para dar um toque especial.
€12.40
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Vegetariano e Vegan
Sweet Tropical
Cubos de ananás protagonizam o nosso delicioso risotto tropical.
€12.40
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Risotto Jardim Chery
Pensado nos nossos comensais vegetarianos preparamos o nosso risoto à base de legumes frescos.
€9.80
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Le Jardin Snug
Frutas salteadas com aipo e uma variedade de legumes numa fina camada de alface cortada coberto de mel de cana.
€11.20
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Pimentão Recheado
Legumes mistos picados e salteados com ervas aromáticas e queijo parmesão gratinado no forno.
€8.40
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Sobremesas
Panna Cotta
€6.00
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Fondant de Chocolate e Caramelo
€6.00
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Chocolate Explosion
€6.00
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Carpaccio de Ananás
€4.80
-
Trio de Sobremesas
€12.00
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