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Rideau Rouge Menu Prices (CA)

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You are viewing Rideau Rouge (CA) prices confirmed by Menu-Prices at the following location:
1147 Avenue Cartier, Ville de Québec, Québec G1R 2S6 CA 1(418) 977-6843
Prices shown in: CAD

Recommended

Burger (québécois / Quebec)
Galette de bœuf et porc haché farci de cheddar doux, garni de bacon, laitue, tomates, oignons rouges, cornichon pané frit et mayo, le tout servi avec frites et salade de choux. / Ground beef and pork patty stuffed with soft cheddar, garnished with bacon, lettuce, tomatoes, red onions, breaded pickles, and mayonnaise, all served with French fries, and coleslaw.
$19.50
+8.33%
Burger Forestier (forestier)
fromage cendré de lune, champignons sauvages, aïoli à la truffe, laitues, tomates, le tout servi avec frites et salade de chou. / Ashy moon cheese, wild mushrooms, truffle aioli, lettuce and tomatoes all served with French fries and coleslaw.
$22.75
-
Poulet général tao / General Tao Chicken
Servi sur lit de riz aux herbes, sauté de légumes thaï et poulet frit en sauce. / Served on a bed of rice with saffron, fried Thai vegetables with fried chicken in sauce.
$21.50
+19.44%
Burger de canard / Duck Burger
boulette de canard haché, bacon, poire mariné, foie gras, mayo téquila et lime, cheddar fort, laitue et tomates servi avec frite et salade de chou. / chopped duck meatball, bacon, marinated pear, foie gras, mayo, cheddar cheese, lettuce and tomatoes, served with homemade fries.
$25.75
-
Burger (végan / Vegan)
Tofu mariné à l'érable et thym, beurre de pacane, légumes rotis, roquette et tomates, servi avec frites et salade de chou / Tofu marinated with maple and thyme, pecan butter,roasted vegetables, aragula and tomatoes, served with French fries, mayo, and coleslaw.
$19.50
-

Entrées / Starters

Terrine de sanglier et abricot / Boar Terrine and Apricot
Servie avec chutney de bleuets, confit d’oignons maison et moutarde au miel. / Served with blueberry chutney, homemade onion confit, and honey mustard.
$8.00
-
Terrine du moment / Boar Terrine and Apricot
Servie avec chutney de bleuets, confit d’oignons maison et moutarde au miel. / Served with blueberry chutney, homemade onion confit, and honey mustard.
$8.75
-
Carpaccio de saumon fumé / Smoked Salmon Carpaccio
Avec pommes vertes citronnée, radis, câpres, oignons rouges et crème sures aux fines herbes. / With lemony green apples, radish, caper, red onions, and sour cream with thin herbs.
$10.75
-
Salade tiède de canard confit / Warm Duck Confit Salad
canard caramélisé au miel et porto, vinaigrette mangue et lime, julienne de légumes et roquette
$12.00
+9.09%
Carpaccio de boeuf / Beef carpaccio
Copeaux de fromage, confiture de bleuets, huile d'olive au sapin Baumier et roquette. / Cheese shavings, blueberry jam, Balsam fir olive oil and arugula.
$10.50
-

Plats / Platters

Filet de saumon poêlé / Fried Salmon Filet
Laqué à l'érable, gingembre et Sortilège, accompagné de petits légumes et riz au safran. / With florentine sauce, small vegetables, and rice with saffron.
$24.50
-
Filet mignon (bœuf / Beef)
Avec sauce style cajun, servi avec légumes et pommes de terre du moment. / With mushroom sauce, brandy, and pink peppercorn, served with vegetables and potatoes of the moment.
$29.50
-
Pâtes alfredo au saumon fumé / Alfredo Pasta with Smoked Salmon
Crème, vin blanc et parmesan. / Cream, white wine, and parmesan.
$19.00
-
Pâtes carbonara / Carbonara Pasta
Bacon, capicollo, vin blanc, crème et parmesan. / Bacon, capicollo, white wine, and parmesan.
$19.00
-
Pâtes légumes rôtis / Roasted Vegetable Pasta
Sauce tomate et fromage de chèvre. / Tomato sauce and goat cheese.
$16.00
-
Poulet général tao / General Tao Chicken (Plats / Platters)
Servi sur lit de riz aux herbes, sauté de légumes thaï et poulet frit en sauce. / Served on a bed of rice with saffron, fried Thai vegetables with fried chicken in sauce.
$21.50
-
Poisson et chips à la bière / Beer Fish and Chips
Avec frites maison, sauce tartare et salade de choux. / With French fries, tartar sauce, and coleslaw.
$19.75
+3.95%
Tao Végé / Tao Vegetarian
Servi sur lit de riz aux herbes, sauté de légumes thaï, graines de sésames et tofu en sauce sucrée. / Served on herbed rice, sautéed Thai vegetables, sesame seeds and tofu in a sweet sauce.
$21.50
+19.44%

Poutines

Poutine (classique / Classic)
Sauce maison. / Homemade sauce.
$10.50
+16.67%
Poutine M. Miyagi (Spécial / Special)
3 pièces. Frite maison, fromage en grains et sauce poutine, le tout enrobé dans une pâte à rouleaux impériaux et frit. / 3 pieces. Homemade French fries, cheese curd, and poutine sauce, all coated in imperial fried roll dough.
$19.75
+41.07%
Poutine pimpée du rideau
La classique avec bœuf haché, bacon, poivrons, oignons, champignons et vieux cheddar 1 an. / The classic with ground beef, bacon, peppers, onions, mushrooms, and 1 year old cheddar.
$16.00
+14.29%

Burgers

Burger (végétarien / Vegetarian)
Galette de fève noire, garnie de fromage brie fondant, sauté de champignons, laitue, tomates et oignons rouges, servi avec frites, mayo et salade de choux. / Black bean patty, garnished with melting cheese, sauteed mushrooms, lettuce, tomatoes, and red onions, served with French fries, mayo, and coleslaw.
$16.50
-
Burger (québécois / Quebec) (Burgers)
Galette de bœuf et porc haché farci de cheddar doux, garni de bacon, laitue, tomates, oignons rouges, cornichon pané frit et mayo, le tout servi avec frites et salade de choux. / Ground beef and pork patty stuffed with soft cheddar, garnished with bacon, lettuce, tomatoes, red onions, breaded pickles, and mayonnaise, all served with French fries, and coleslaw.
$19.50
-
Burger Forestier (forestier) (Burgers)
fromage cendré de lune, champignons sauvages, aïoli à la truffe, laitues, tomates, le tout servi avec frites et salade de chou. / Ashy moon cheese, wild mushrooms, truffle aioli, lettuce and tomatoes all served with French fries and coleslaw.
$22.75
-
Burger B.W. (spécial / Special)
Farci de cheddar doux, enrobé de bacon, gratiné de cheddar vieilli 1 an, flambé au scotch fumé, garni d'une tomate frite panée à la bière, laitue et mayo chipotle, le tout servi avec frites et salade de choux. / Stuffed with soft cheddar, coated with bacon, broiled with 1 year old cheddar, blazed with smoked scotch, garnished with fried tomato, lettuce, and mayo, all served with French fries and coleslaw.
$21.50
-
Sandwich Po Boy aux crevettes
Crevettes panées au jalapeno, rémoulade au raifort, laitue, tomates, cheddar fort servi avec frites et salade de choux. / Jalapeno breaded shrimp, horseradish remoulade, lettuce, tomatoes, cheese cheddar, served with French fries and coleslaw.
$17.95
-
Burger vice caché
Farci de chocolat noir, garni d'oignons français, confit de raisins au porto, juliennes de pomme, laitue, mayo maison, le tout coiffé de notre généreux foie gras servi avec frites et salade de choux. / Stuffed with black chocolate, garnished with French onions, apples juliennes, lettuce, homemade mayonnaise, served with French fries and coleslaw.
$22.75
-
Burger de canard / Duck Burger (Burgers)
boulette de canard haché, bacon, poire mariné, foie gras, mayo téquila et lime, cheddar fort, laitue et tomates servi avec frite et salade de chou. / chopped duck meatball, bacon, marinated pear, foie gras, mayo, cheddar cheese, lettuce and tomatoes, served with homemade fries.
$25.75
-
Burger de Porc effiloché / Pulled Pork Burger
Porc effiloché, fromage cheddar fort, salade de choux, servi avec frites maison. / Pulled pork, strong cheddar cheese, cabbage salad, served with homemade fries.
$18.00
-
Burger (végan / Vegan) (Burgers)
Tofu mariné à l'érable et thym, beurre de pacane, légumes rotis, roquette et tomates, servi avec frites et salade de chou / Tofu marinated with maple and thyme, pecan butter,roasted vegetables, aragula and tomatoes, served with French fries, mayo, and coleslaw.
$19.50
-

Les à-côtés / Sides

Oignons français / French Onions
Servi avec miel. / Served with honey.
$7.75
+6.90%
Mozzarella pané aux doritos / Breaded Mozzarella with Doritos
Servi avec crème sure aux herbes. / Served with sour cream and herbs.
$6.75
+3.85%
Panier de frites maison / Basket of Homemade French Fries
$5.75
-
Panier de chips chaudes / Basket of hot chips
servi avec crème sure aux épices maison. / served with sour cream with homemade spices.
$7.00
-
Crevettes popcorn / Popcorn shrimp
crevettes popcorn pané au jalapeno servi avec mayo maison. / popcorn shrimp breaded with jalapeno serve with homemade mayo.
$10.50
-
Ailes de poulet / Chicken Wings
Servi avec crème sure. / Served with sour cream.
$9.50
+5.56%
Nachos Tex-Mex
Garni de poivrons, oignons, mozzarella, tomates en dés, olives noires et piments forts servi avec crème sure et salsa. / Garnished with peppers, onions, mozzarella, diced tomatoes, black olives, and red hot chilli pepper, served with sour cream and salsa.
$11.50
-
Cornichons panés frits / Breaded Fried Pickles
4 morceaux, servi avec mayo chipotle. / 4 pieces, served with chipotle mayo.
$6.75
+3.85%
Calmars frits / Fried Calamari
Servi avec aïoli maison. / Served with homemade aioli.
$11.95
-
Nachos Le Sombrero
Nachos Tex-Mex et boeuf haché aux épices maison. / Tex-Mex nachos and ground beef with homemade spices.
$14.75
-
Nachos Di Pollo
Nachos Tex-Mex et poulet. / Nachos Tex-Mex and chicken.
$14.75
-

Boissons / Drinks

Jus de tomate / Tomato Juice
156 ml.
$2.50
-
Garden Cocktail
156 ml.
$2.50
-
Clamato
156 ml.
$2.50
-
Jus d'ananas / Pineapple Juice
156 ml.
$2.50
-
Coke
Canette. / Can.
$4.00
-
Club Soda
$4.00
-
Coke (diète / Diet)
Canette. / Can.
$4.00
-
Sprite
Canette. / Can.
$4.00
-
Ginger Ale
Canette. / Can.
$4.00
-
Thé glacé / Ice Tea
300 ml. / 300 ml.
$4.00
-
Jus pomme / Apple Juice
300 ml.
$4.00
-
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