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Restaurant Peruano El Capulí Precios del Menú (CL)

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Patricio Lynch 684, Temuco, CL 5(696) 660-5853
Precios mostrados en: CLP

Recommended

Jugos naturales de la estación
$2,500.00
-
Crema volteada
$3,000.00
-
Leche de tigre
Jugo producido por la mezcla de los ingredientes del ceviche peruano.
$4,200.00
-
Chaufa de vegetales
Arroz blanco con mixtura de vegetales, zapallo, pimiento, cebollín, huevo y berenjena.
$6,100.00
-
Filete mar y tierra
Grillado y aromatizado al pisco y estragón con camarones ecuatorianos servido con arroz blanco.
$8,900.00
-

Top 5

Lomo Saltado
Finos trozos de vacuno saltados con cebolla, tomates y salsa de soya. Servido con papas fritas naturales y arroz.
$8,900.00
-
Ceviche Capulí
Pescado, pulpo y camarones marinados al limón con una salsa del chef.
$8,200.00
-
Chaufa Pachamama
Perfecta fusión de sabor peruano y técnica china, arroz frito al wok con pollo, carne y camarón.
$8,900.00
-
Filete Capulí
Filete envuelto con tocino con champiñones salteados en salsa mingón servidos con trigoto de la casa.
$9,100.00
-
Jarra de limonada
$5,000.00
-

Mas populares

Inca Kola
Bebida peruana.
$2,200.00
-

Entradas calientes

Camarones al panko
Camarones crocantes acompañados de puré de camote y salsa de maracuyá.
$7,700.00
-
Camarones al pil pil
Camarones flameados al coñac.
$7,700.00
-
Capulí al pil pil
Mariscos flameados al coñac.
$7,900.00
-
Chicharrón mixto
Mixtura de mariscos acompañados con salsa tártara.
$8,100.00
-
Anticuchos de corazón
Brochetas de corazón de vacuno con aliño de la casa, acompañado de papa dorada y zarza criolla.
$5,900.00
-
Trilogía de tequeños
Masa wantan rellena de ají de gallina, lomo saltado y queso.
$5,900.00
-

Entradas frías

Leche de tigre (Entradas frías)
Jugo producido por la mezcla de los ingredientes del ceviche peruano.
$4,200.00
-
Trilogía de causas
Tres exquisitos sabores en su mesa, pulpo al olivo, camarones al panco y centolla.
$7,200.00
-
Pulpo al olivo
Láminas de pulpos marinados con aceite de olivo, limón y bañado en salsa de aceituna.
$8,400.00
-
Papa a la huancaína
Papas cocidas bañadas en salsa a la huancaína con huevo y aceituna.
$3,900.00
-
Ceviche de pescado
Cubos frescos de pescado al limón peruano sazonados al gusto con cebolla morada, camote y choclo peruano.
$7,400.00
-
Ceviche placer del mar
Cubos de pescado con mixtura de mariscos acompañado con camote, yuca y choclo.
$7,900.00
-
Ceviche Capulí (Entradas frías)
Pescado, pulpo y camarones marinados al limón con una salsa del chef.
$8,200.00
-
Degustación de ceviche
Ceviche de pescado, ceviche Capulí, pulpo al olivo, acompañado de camote y choclo.
$12,100.00
-

Ensaladas

Ensalada mixta
Mix de lechuga, tomate, zanahoria, pepino.
$4,500.00
-
Salpicón de pollo
Lechuga, cebolla, tomate, zanahoria, pollo desmenuzado y papa cocida.
$5,200.00
-

Arroces y risottos

Arroz con mariscos
Aromatizados con salsa madre y frescos mariscos.
$8,200.00
-
Chaufa Pachamama (Arroces y risottos)
Perfecta fusión de sabor peruano y técnica china, arroz frito al wok con pollo, carne y camarón.
$8,900.00
-
Risotto de camarones
Flameados a las finas hierbas y champiñón en salsa de camarón y vino blanco.
$9,100.00
-
Camarones al estilo chef
Camarones enrollados con pollo bañado en salsa de tamarindo servido con risotto americano.
$9,200.00
-
Fetuccini a la huancaína
En salsa huancaína, queso parmesano acompañado de un filete al grill.
$8,200.00
-

Pastas

Tallarín saltado 3 sabores
Salteados al wok con carne, pollo y camarón al estilo chifa peruano con tomate, cebollines y salsa soya.
$7,700.00
-
Fetuccini marino
Mariscos salteados al vino servido con suave salsa americana y queso parmesano.
$8,200.00
-

Carnes

Filete Capulí (Carnes)
Filete envuelto con tocino con champiñones salteados en salsa mingón servidos con trigoto de la casa.
$9,100.00
-
Filete al pisco peruano
Grillado con especias bañadas al pisco peruano acompañados de risotto de la casa.
$8,700.00
-
Tacu tacu con lomo saltado
Mezcla de porotos y arroz al sartén, acompañados de lomo salteado.
$8,400.00
-
Filete mar y tierra (Carnes)
Grillado y aromatizado al pisco y estragón con camarones ecuatorianos servido con arroz blanco.
$8,900.00
-
Filete a lo macho
A la plancha con salsa de mariscos y arroz blanco.
$8,900.00
-
Filete a la pimienta verde
A la plancha acompañado con un cremoso risotto de mariscos y pimienta verde.
$8,900.00
-
Filete andino
Filete a la plancha con camarones al pil pil, acompañado quinoto de la casa.
$9,200.00
-
Lomo Saltado (Carnes)
Finos trozos de vacuno saltados con cebolla, tomates y salsa de soya. Servido con papas fritas naturales y arroz.
$8,900.00
-

Aves

Ají de gallina
Pechuga desmenuzada en ají amarillo, con rodajas de papa cocida, servido con arroz blanco.
$7,900.00
-
Pollo Capulí
Pechuga de pollo rellena de espinaca, queso fresco y champiñones, bañados con una suave salsa huancaína y servida con arroz verde.
$8,300.00
-
Pollo a la parma
Medallones envueltos con tocino y dorados con queso parmesano en suave salsa a la mostaza, servido con arroz blanco.
$7,900.00
-

Pescados y mariscos

Salmón placer del chef
Salmón en salsa demiglas con camarón y pulpo acompañado de risotto de champiñones.
$8,900.00
-
Pescado a lo macho
Sellado a la plancha y mariscos en salsa americana, con papa salteada.
$8,900.00
-
Tacu tacu de mariscos
Mezcla de arroz con porotos, bañados con salsa de mariscos.
$8,700.00
-
Pescado a la chorrillana
Sellado a la plancha bañados en salsa americana con tomate, cebolla y arroz blanco.
$8,200.00
-
Salmón al tomillo
Grillado y flameado al vino con salsa de tomillo servidos con verduras salteadas.
$7,900.00
-
Pescado Capulí
Pescado relleno con centolla, queso, con una deliciosa salsa blanca, acompañado con trigoto al pesto.
$8,900.00
-
Pescado moda chef
Pescado a la plancha, con una suave salsa reducida al vino tinto, acompañado de camarones, champiñones y servido con arroz verde.
$8,700.00
-

Piqueos

Pulpo a la parrilla
Hecho al grill, macerado con aliño de la casa, servido con verduras salteadas.
$13,900.00
-
Piqueo fusión peruana
Nuestro tradicional chicharrón mixto acompañado con nuestro ceviche de vanguardia.
$13,900.00
-
Piqueo frío
Ceviche mixto, ceviche de pescado, pulpo al olivo, tiradito de ceviche y leche de tigre.
$19,300.00
-
Jalea mixta
Mixtura de mariscos apanados, acompañados con leche de tigre.
$17,200.00
-
Mixtura de la casa
Lomo saltado, ají de gallina, pescado a lo macho, causa limeña, acompañados con arroz blanco.
$19,900.00
-
Piqueo de la casa
Brochetas de camarón, carne y pollo, chicharrón de pescado acompañados con papa frita.
$19,900.00
-
Piqueo Capulí
Pulpo al olivo, causa de centolla, ceviche de pescado, chicharrón de pescado y chicharrón de calamar.
$19,900.00
-

Platos vegetarianos

Verduras al wok
$2,500.00
-
Papas fritas naturales
$2,900.00
-
Puré de papas
$2,500.00
-
Chaufa de vegetales (Platos vegetarianos)
Arroz blanco con mixtura de vegetales, zapallo, pimiento, cebollín, huevo y berenjena.
$6,100.00
-
Ceviche de champiñones
Choclo peruano, camote, cebolla morada, cilantro, aliñado con jugo de limón.
$6,500.00
-

Sopas

Chupe de camarones
Suculento fondo de camarones, leche, choclo, papa, queso fresco y huevo.
$7,900.00
-
Parihuela de mariscos
Concentrado de mixtura de mariscos servido con un toque de vino blanco.
$7,900.00
-
Dieta de Pollo
Saludable sopa de trozos de pechuga de pollo con verduras y fideos.
$5,900.00
-

Platos para niños

Filete vacuno
Acompañado de papas fritas o arroz blanco.
$6,900.00
-
Pechuga a la plancha
Acompañado de papas fritas o arroz blanco.
$6,900.00
-
Pescado frito
Acompañados de papas fritas o puré de papas.
$6,900.00
-

Bebidas y jugos

Jugos naturales de la estación (Bebidas y jugos)
$2,500.00
-
Inca Kola (Bebidas y jugos)
Bebida peruana.
$2,200.00
-
Jarra de limonada (Bebidas y jugos)
$5,000.00
-

Postres

Suspiro limeño
$3,000.00
-
Torta tres leches
$3,000.00
-
Crema volteada (Postres)
$3,000.00
-
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