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Restaurant Indian Summer Menü Preise (CH)

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Baslerstrasse 07, Basel, 4102 CH 4(178) 717-9196
Preise in: CHF

Picked For You

Chicken Saag
Hähnchenbrustfilet zubereitet in Spinat und feiner Sauce. Pieces of chicken breast cooked with spinach and exotic sauce.
C27.00
-
Vegetable Korma
Mix Gemüsse mit Tomaten und Ingwer, in einer Cashewnuss Sauce. Mix Vegetable cooked with tomato-ginger and cashew nuts sauce.
C24.00
-
Paneer Butter Masala
C22.00
-
Vegetable Kothu Rotti
Klein gehakte Fladebrot mit Gemüsecurry gemischt. Small chopped flatbread with mix vegitable curry mixed.
C24.00
-
Vegetable Byriani
Gebratener Reis mit Gemüse und Gewürze. Fried rice with vegetables and spices.
C20.00
-

Recommended

Vorspeisen / Starters

Samosa
Hausgemachte Teigtäschchen, gefüllt mit Kartoffeln, Erbsen und Gewürzen. Home made Patties stuffed with spicy potatoes and green peas.
C8.00
-
Paneer Pakora
Indische Käse, frittiert im Teigmantel aus Kichererbsenmehl. Marinated cottage cheese in a dough coat of gram flour, pan fried.
C10.00
-
Onion Pakora
Zwiebel mit Kichererbsen Mehlmantel und gewürzen, frittiert. Onion in a dough coat of gram fluor and spices, pan fried.
C8.00
-
Vegi Pakora
Frisches Saisongemüse, frittiert im Teigmantel aus Kichererbsenmehl. Marinated seasonal vegetables in a dough coat of gram flour, pan fried.
C10.00
-
Vegi Pakora (Vorspeisen / Starters)
Frisches Saisongemüse, frittiert im Teigmantel aus Kichererbsenmehl. Marinated seasonal vegetables in a dough coat of gram flour, pan fried.
C10.00
-
Prawn Pakora
Garnelen mit Kichererbsen Mehlmantel und Gewürzen, frittiert. Marinated prawns in a dough coat of gram flour and spices, pan fried.
C12.00
-
Cutlet Thon
Thunfisch und Kartoffeln geformt zu Cutlet. Tuna Fish with Potatos shaped into a Cutlet.
C11.00
-
Sheek Kebab
Hackfleisch(Lamm) mit Knoblauch, grünem Chili und Gewürzen, gegrillt. Ground lamb kebab with garlic, green chilli cheese and Spices, roasted.
C13.00
-
Chicken 65
Pouletbruststücke mit Gewürzen, Ingwer und Curryblätter gewürzt. Chicken breast with spices, ginger and curry leaves.
C12.00
-
Chicken 65 (Vorspeisen / Starters)
Pouletbruststücke mit Gewürzen, Ingwer und Curryblätter gewürzt. Chicken breast with spices, ginger and curry leaves.
C12.00
-

Tandoori Dishes / Tan

Tandoori Chicken
C28.00
-
Chicken Tikka Hara Masala
Poulet Brust mariniert mit einem grünen Masala von Koriander, Minze, grüne Chili und Ingwer. Poulet Brust marinated with green masala of coriander, mint, green chilies and ginger.
C29.00
-
Tandoori Prawns
Riesen Garnelen in einer gewürzten Masala. Big size Prawns in a spiced masala.
C34.00
-
Lamm Tikka
Lammfleisch in Ingwer, Knoblauch, rote Chilischoten und Gewürzen mariniert. In ginger, garlic, red chilies and spices marinated lamb pieces.
C30.00
-
Chicken Tikka
Poulet Brust in einem traditionellen Tikka Masala mariniert. Chicken Breast in a traditional Tikka Masala marinated.
C28.00
-
Paneer Tikka
C26.00
-

Lamm / Lamb

Lamm Madras
Lammfleisch mit grünen Erbsen in Currysauce, nach süd-indischer Art zubereitet
C31.00
-
Saag Gosht
Lammfleisch zubereitet in Spinat und feiner Sauce. Succulent pieces of lamb cooked with spinach and exotic sauce.
C32.00
-
Roghan Josh
Saftige Lammfleischstücke in einer Zwiebel Tomatensauce mit besondere Gewürzen, gekocht auf niedrige Flamme. Succulent pieces of lamb in a onion tomato gravy with special spices, cooked on low flame.
C30.00
-
Lamm Vindaloo
Lammfleisch mit Kartoffeln in einer scharfen Vindaloo Masala. Succulent pieces of lamb cooked with potatoes in Vindaloo hot sauce.
C31.00
-
Lamm Byriani
Gebratener Reis mit Lamm und Gewürze. Fried rice with lamb and spices.
C28.00
-

Hähnchen / Chicken

Butter Chicken
Tandoori Chicken Tikka in einer feinen Tomatensauce und verschiedenen Gewürzen. Cay oven chicken cooked in delicious blend of tomato and onions.
C28.00
-
Sukha Chicken
C30.00
-
Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und Ingwer, in einer Cashewnuss Sauce. Pieces of chicken breast cooked with tomato-ginger and cashew nuts sauce.
C29.00
-
Chicken Tikka Masala
Hühnchen in Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen mariniert, im Tandoor geröstet. Boneless chickenmarinated in yogurt ginger, garlic and spices, roasted in Tandoor.
C28.00
-
Chicken Biryani
Gebratener Reis mit Chicken und Gewürze. Fried rice with chicken and spices.
C30.00
-
Chicken Saag (Hähnchen / Chicken)
Hähnchenbrustfilet zubereitet in Spinat und feiner Sauce. Pieces of chicken breast cooked with spinach and exotic sauce.
C27.00
-
Adrak Chicken
C28.00
-

Vegetarisch / Vegetarian

Palak Paneer
Frischkäsewürfel in Spinatcurrysauce. Spiced spinach gravy with cottage cheese.
C22.00
-
Matar Paneer
Kartoffeln grünen Erbsen und Paneer in einer scharfen Masala sauce. Potatoes green peas and cottage Cheese in hot masala sauce.
C20.00
-
Paneer Butter Masala (Vegetarisch / Vegetarian)
C22.00
-
Dhal Makhani
Cremige Linsen in Knoblauch und Butter gebraten. Creamy lentils fried in garlic and butter.
C20.00
-
Aloo Gobi Masala
Kartoffeln und Blumenkohl Curry in würzigen Sauce. Potato and Cauliflower curry in spicy gravy.
C22.00
-
Vegetable Madras
Gemische Gemüse in Kokosmilch-Sauce nach Madras-Art zubereitet. Mix Vegetables in madras-style coconut milk curry.
C20.00
-
Bhindi Masala
Okrashoten mit exotischer Masala Mischung. Okra (Lady Finger) in rich masala mix.
C22.00
-
Vegetable Korma (Vegetarisch / Vegetarian)
Mix Gemüsse mit Tomaten und Ingwer, in einer Cashewnuss Sauce. Mix Vegetable cooked with tomato-ginger and cashew nuts sauce.
C24.00
-
Vegetable Byriani (Vegetarisch / Vegetarian)
Gebratener Reis mit Gemüse und Gewürze. Fried rice with vegetables and spices.
C20.00
-

Meeresfrüchte / Seafood

Prawn Saag
Frittierte Garnelen in Spinat curry. Fried shrimp in spinach curry.
C32.00
-
Lachs Saag
Gedünsteter Lachs in Spinat curry. Braised salmon in spinach curry.
C24.00
-
Ral Kulambu
Scampi’s mit grünen Erbsen in Currysauce, nach süd-indischer Art zubereitet. Scampi’s with green peas in currysauce, south-indian style.
C30.00
-
Kerala Fish Curry
C28.00
-

Südindische Spezialitäten

Chicken Kothu Rotti
Klein gehakte Fladebrot mit Hähnchencurry gemischt. Small chopped flatbread with chicken curry mixed.
C28.00
-
Lamm Kothu Rotti
Klein gehakte Fladebrot mit Lammcurry gemischt. Small chopped flatbread with lamb curry mixed.
C30.00
-
Prawn Kothu Rotti
Klein gehakte Fladebrot mit Scampicurry gemischt. Small chopped flatbread with Scampi curry mixed.
C32.00
-
Vegetable Kothu Rotti (Südindische Spezialitäten)
Klein gehakte Fladebrot mit Gemüsecurry gemischt. Small chopped flatbread with mix vegitable curry mixed.
C24.00
-

Hausgemachte Beilagen

Plain Naan
Im Tandoori Ofen gebackenes Fladenbrot. Tandoori oven-baked flatbread.
C4.00
-
Plain Naan (Hausgemachte Beilagen)
Im Tandoori Ofen gebackenes Fladenbrot. Tandoori oven-baked flatbread.
C4.00
-
Garlic Naan
Im Tandoori Ofen gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch Geschmack. Tandoori oven-baked flatbread with garlic flover.
C5.00
-
Garlic Naan (Hausgemachte Beilagen)
Im Tandoori Ofen gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch Geschmack. Tandoori oven-baked flatbread with garlic flover.
C5.00
-
Butter Naan
Im Tandoori Ofen gebackenes Fladenbrot mit Butter Geschmack. Tandoori oven-baked flatbread with butter flover.
C4.50
-
Onion Kulcha
Im Tandoori Ofen gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Zwiebeln. Tandoori oven-baked flatbread stuffed with onions.
C7.00
-
Aloo Paratha
Paratha mit Kartoffeln und Gewürzen. Paratha with potatoes and spices.
C6.00
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Tandoori Rotti
Indisches Fladenbrot aus Volllkorn im Tandoor gebacken. Whole wheat indian flat bread from Tandoor oven.
C4.00
-
Raita
Joghurt mit fein gehackten Gurken, Zwiebeln und Tomaten. Yogurt with finely chopped cucumbers, onions and tomatoes.
C3.00
-
Riz Kashmir
Mit Rosinen und Nüssen With raisins and nuts
C7.00
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Dessert

Glaub Jamun
Caramelisierte Milchbällchen in Zuckersauce Caramelized milk balls in sugar sauce
C7.00
-
Halwa
Traditioneller Weizengriess in Butterschmalz zubereitet, mit Kardamom und Mandeln gewürzt. Traditional wheat semolina cooked in butter and flavored with cardamoms and almonds.
C5.00
-
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