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Mangia Bene Menü Preise (CH)

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Boulevard Carl-Vogt 99, Genève, Genève 1205 CH 4(122) 552-9000
Preise in: CHF

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Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic et huile d’olives extra vierge.
C17.50
-
Salade brésaola
Salade verte, roquette, grana padano, pignons de pin, champignons rôtis, mozzarella et sauce à la moutarde.
C29.50
-
Risotto alla milanese
Safran, grana padano et huile d’olive extra-vierge.
C25.50
-
Pizza Fontana de Trevi
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, cascade de jambon cru, roquette, copeaux de grana padano et huile d'olive extra vierge.
C38.50
-
Pizza parma
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cru, basilic et huile d’olives extra vierge.
C27.00
-

Entrées

Antipasto Mangia Bene "2 personnes"
Pâte à pizza frite, légumes grillés, charcuteries italiennes, mozzarella di bufala, champignons et tomates cerises.
C27.50
-
Antipasto Mangia Bene "3 à 5 personnes"
Pâte à pizza frite, légumes grillés, charcuteries italiennes, mozzarella di bufala, champignons et tomates cerises.
C38.50
-
Burrata italiana
Burrata, tomates cerises, roquette et crème de balsamique.
C19.50
-
Carpaccio di manzo
Fines tranches de bœuf, grana padano, fleur de sel, roquette et huile d’olive extra vierge, taille au choix.
C32.50
-
Parmiggiana
Sauce tomate, aubergines au grana padano et mozzarella, taille au choix.
C26.00
-
Mini pizza Mangia Bene végétariennes
Fior di latte, sauce aux truffes, auricchio, courgettes, champignons et copeaux de truffe noire, taille au choix.
C24.50
-
Mini pizza Mangia Bene
Fior di latte, sauce aux truffes, auricchio, jambon cuit et copeaux de truffe noire, taille au choix.
C26.50
-
Mini pizza Mangia Bene brésaola
Fior di latte, sauce aux truffes, auricchio, brésaola et copeaux de truffe noire, taille au choix.
C29.50
-

Pâtes

Spaghetti al pomodoro
Sauce tomate et basilic.
C19.50
-
Spaghetti cacio e pepe
Fromage pecorino romano et poivre noir.
C26.00
-
Linguines aux crevettes
Tomates cerises, ail, poivre noir et persil.
C28.50
-
Paccheri italia
Sauce tomate, mozzarella fior di late, courgettes, aubergines et olives noires.
C27.50
-
Paccheri gricia
Joue de porc braisée, pecorino romano et poivre noir.
C28.00
-
Paccheri all’amatriciana
Sauce tomate, joue de porc braisée, pecorino romano et poivre noir.
C29.50
-
Paccheri aux calamars
Calamars, sauce tomate, piment rouge et tomates cerises.
C29.00
-
Paccheri Mangia Bene
Calamars, crevettes, moules, ail et bisque de homard.
C35.00
-
Gnocchi gorgonzola e noci
Gnocchi de pomme de terre maison, gorgonzola et cerneaux de noix.
C25.00
-
Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi de pomme de terre maison, sauce tomate, grana padano, mozzarella di bufala.
C26.00
-
Gnocchi Mangia Bene
Gnocchi de pommes de terre maison, tomates cerises, grana padano, mozzarella fior di latte, roquette et basilic.
C28.00
-
Tagliolini puttanesca (Pâtes)
Sauce tomate, burrata, câpres et olives noires.
C30.50
-
Tagliolini puttanesca
Sauce tomate, burrata, câpres et olives noires.
C30.50
-
Tagliolini al tartufo
Tagliolini maison à la truffe et copeaux de truffe noire.
C32.50
-

Pizzas

Pizza Margherita (Pizzas)
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic et huile d’olives extra vierge.
C17.50
-
Pizza Margherita bufala (Pizzas)
Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic et huile d’olives extra vierge.
C22.50
-
Pizza Margherita bufala
Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic et huile d’olives extra vierge.
C22.50
-
Pizza marinara
Sauce tomate, ail, origan, anchois et huile d’olives extra vierge.
C19.50
-
Pizza tonnata
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon et olives.
C24.50
-
Pizza pizzica
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant et basilic.
C25.50
-
Pizza quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, aurrichio et grana padano.
C26.50
-
Pizza verdurina "pizza blanche"
Mozzarella fior di latte, aubergines, courgettes, tomates cerises, champignons de Paris, origan et huile d’olives extra vierge.
C26.50
-
Pizza heidi
Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, roquette, tomates cerises et miel d’acacia.
C23.50
-
Pizza fungotta (Pizzas)
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons de Paris et basilic.
C26.50
-
Pizza fungotta
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons de Paris et basilic.
C26.50
-
Pizza parma (Pizzas)
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cru, basilic et huile d’olives extra vierge.
C27.00
-
Pizza quattro stagioni
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons de Paris, aubergines, olives noires, huile d’olive extra vierge et basilic.
C27.00
-
Pizza tricolore
Mozzarella fior di latte, brésaola, roquette et grana padano.
C29.00
-
Pizza mortadella
Sauce tomate, mortadelle aux pistaches, mozzarella fior di latte, burrata, basilic et huile d’olives extra vierge.
C29.50
-
Pizza italia
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon cru, roquette, tomates cerises, copeaux de grana padano, mozzarella di bufala et huile de truffe.
C33.50
-
Pizza Francesco
Sauce tomate, carpaccio de bœuf, roquette, copeaux de grana padano, tomates cerises, sauce citronnée et huile d’olive.
C35.00
-

Pizzas stravaganti

Pizza Fontana de Trevi (Pizzas stravaganti)
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, cascade de jambon cru, roquette, copeaux de grana padano et huile d'olive extra vierge.
C38.50
-
Pizza mamma mia
Mozzarella Fior di latte, burrata, cascade de jambon cru, tomates cerises, roquette, copeaux de grana padano et crème de balsamique.
C39.50
-
Pizza Mangia Bene prosciutto
Mozzarella fior di latte, sauce aux truffes, auricchio, jambon cuit et copeaux de truffe noire, 5 pièces.
C43.50
-
Pizza Mangia Bene bresaola
Mozzarella fior di latte, sauce aux truffes, auricchio, brésaola et copeaux de truffe noire, 5 pièces.
C46.50
-

Risotto

Risotto alla milanese (Risotto)
Safran, grana padano et huile d’olive extra-vierge.
C25.50
-
Risotto al tartufo nero (Risotto)
Sauce de truffe et copeaux de truffe noire.
C32.50
-
Risotto al tartufo nero
Sauce de truffe et copeaux de truffe noire.
C32.50
-
Risotto Mangia Bene
Jambon cru, safran, burratina et roquette.
C35.00
-

Salades

Salade brésaola (Salades)
Salade verte, roquette, grana padano, pignons de pin, champignons rôtis, mozzarella et sauce à la moutarde.
C29.50
-
Salade Mangia Bene
Saumon mariné maison à l’aneth, avocat, quinoa, tomate, salade mêlée, orange et jus de pamplemousse.
C29.50
-
Salade de burrata et avocat
Salade verte, aubergines grillées, graines de grenade et olives.
C28.50
-
Salade quinoa et dorade
Dorade grillée, tomates, oignons rouge et suprêmes d’orange.
C27.50
-
Salade de thon
Thon émietté, avocat, pois mange-tout, olives noires, tomates et pommes de terre.
C25.50
-
Salade Valentina
Toast de fromage de chèvre gratiné au four, salade mêlée, poires, tomates cerises, miel et cerneaux de noix.
C25.00
-

Plats poisson

Filetto d’orata
2 filets de dorade grillés, légumes grillés et pommes de terre sautées.
C38.50
-
Frittura di calamari
Frites, salade et sauce tartare maison.
C35.00
-

Plats viande

Tartare de bœuf "Mangia Bene"
Frites maison, pain grillé et salade verte.
C39.50
-
Cotoletta milanese classica
Escalope de veau panée, frites et salade verte.
C39.50
-
Filet de bœuf sauce au poivre
Frites, roquette, tomates cerises et parmesan.
C47.00
-

Bambini "plat enfant"

Pizza bambino
Fior di latte et sauce tomate.
C12.00
-
Penne prosciutto cotto
C13.00
-
Gnocchi al pomodoro
C13.00
-

Calzoni

Sor Salvatore
Sauce tomate, S. Marzano, fior di latte, jambon cuit, basilic et copeaux de grana padano.
C25.00
-
Sora Simonetta
Sauce tomate S. Marzano, fior di latte, salami piquant et basilic.
C26.50
-

Focaccia

Rosmarino
Rosmarino au romarin.
C10.50
-
Pugliese
Tomates datterini, origan et huile d’olive extra vierge.
C15.50
-
Bufalina
Jambon cru, mozzarella di Bufala, tomates cerises et basilic.
C25.00
-

Desserts

Cheescake "Mangia Bene"
Spéculos et saveur au choix.
C14.00
-
Pizzicotti Nutella
Petites boules de pâte à pizza frite et nappées de Nutella.
C19.50
-
Pizza Nutella "4 personnes"
C17.00
-
Pizza Nutella "8 personnes"
C28.00
-

Boissons

Coca Cola
33 cl.
C5.00
-
Coca Cola zéro
33 cl.
C5.00
-
Sprite
33 cl.
C5.00
-
Ramseier
33 cl.
C5.00
-
Schweppes tonic
20 cl.
C6.00
-
Chinotto
20 cl.
C6.00
-
Aranciata
33 cl.
C5.00
-
Lemon soda
33 cl.
C5.00
-
Jus de fruits
Jus au choix, 20 cl.
C5.00
-
Acqua Panna
50 cl.
C5.00
-
San Pellegrino
50 cl.
C5.00
-

Vins blancs

Vermentino Di Sardegna DOC
Donna Leonora.
C45.00
-
Grillo Di Sicilia IGT
Catarratto et Feudi del Pisciotto.
C48.00
-
Vigna di Cabri DOC
Sicile, Donnafugata et Ansonica.
C55.00
-
Roero Arneis DOCG
Piemont et Bricco delle Ciliegie.
C58.00
-
Gavi di Gavi Vigna Vecchia DOCG
Castellati Bergaglio et Cortese.
C59.00
-
Chardonnay AOC
La Cave de Genève et Belles filles.
C48.00
-
Fleur de Lotus
Auxerrois, Gewürztraminer/Riesling et Domaine Josmeyer.
C57.00
-
Sauvignon gris AOC
La Cave de Genève et Trésor.
C56.00
-
Cloudy Bay
Sauvignon Blanc et Marlborough.
C70.00
-
Baroness Nadine
Chardonnay Blanc.
C95.00
-
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