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L'Opera Ristorante Menuprijzen (BE)

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Place d'Omalius 7, Namur, Wallonie 5000 BE 3(247) 723-7710
Prijzen weergegeven in: EUR

Recommended

Spaghetti alla carbonara e tartufata rivisitata dello chef
Pâtes fraîches, œufs, pancetta, pesto de truffe, oignons, roquette et copeaux de parmesan.
€13.50
-
Strozzapretti alla parmigiana
Pâtes fraîches, aubergines, tomates fraîches, mozzarella, salami, oignons, roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive.
€13.50
-
Carpaccio di manzo
Carpaccio de bœuf, roquette, copeaux de parmesan, citron et huile d’olive.
€13.50
-
Linguine zucchine scampi e provola
Pâtes fraîches, scampis, lamelles de courgette, fromage italien, tomates fraîches, roquette, oignons et huile d’olive.
€15.50
-
Linguine salmone affumicato e menta
Pâtes fraîches, saumon fumé, menthe fraîche, tomates fraiches, roquette, copeaux de parmesan, oignons et huile d’olive, vin blanc
€14.50
-

Salades gourmandes

Insalatone mele capra e miele
Salade verte, tomates fraîches, fromage de chèvre, miel, morceaux de pomme, raisin sec, copeaux de parmesan et roquette.
€13.50
-
Insalatone pollo e tartufata
Lamelles de poulet à la tartufata (pesto de truffe) oignons tomates fraîches roquette parmesan
€15.00
-

Entrées

Scampi dello chef
6 Scampis, émincés de banane sautés, oignons, roquette et sauce du chef pimentée.
€14.50
-
Scampi diavola
Scampis, ail, piments frais, tomates fraîches et roquette.
€14.00
-
Scampi al’aglio
Scampis, ail, roquette et tomates fraîches.
€14.00
-
Carpaccio di manzo (Entrées)
Carpaccio de bœuf, roquette, copeaux de parmesan, citron et huile d’olive.
€13.50
-
Carpaccio di porchetta e tartufata
Charcuterie de cochon de lait, pesto de truffe, roquette, parmesan et huile de truff.
€13.50
-
Caprese di mozzarella di bufala e crudo con tartufata
Mozzarella de bufflonne, tomates fraîches, jambon cru italien, pesto de truffe, roquette et parmesan.
€13.50
-
Prosciuto crudo rucola e grana
Tranches de jambon cru italien, roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive.
€11.50
-
Carpaccio di salmone affumicato
Tranches de saumon fumé, roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive et jus de citron.
€13.50
-

Nos pâtes fraîches

Linguine zucchine scampi e provola (Nos pâtes fraîches)
Pâtes fraîches, scampis, lamelles de courgette, fromage italien, tomates fraîches, roquette, oignons et huile d’olive.
€15.50
-
Gnocchi pere e gorgonzola
Pâtes fraîches à base de pomme de terre, morceaux de poire, gorgonzola, oignons, vin blanc, roquette, copeaux de parmesan et huile de truffe.
€13.50
-
Ravioli giganti ripieni alle melanzane con bufala e pomodori
Pâtes fraîches farcies aux aubergines, mozzarella di bufala, tomates fraîches, oignons, roquette, basilic, copeaux de parmesan.
€16.50
-
Spaghetti alla carbonara e tartufata rivisitata dello chef (Nos pâtes fraîches)
Pâtes fraîches, œufs, pancetta, pesto de truffe, oignons, roquette et copeaux de parmesan.
€13.50
-
Strozzapretti alla parmigiana (Nos pâtes fraîches)
Pâtes fraîches, aubergines, tomates fraîches, mozzarella, salami, oignons, roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive.
€13.50
-
Linguine salmone affumicato e menta (Nos pâtes fraîches)
Pâtes fraîches, saumon fumé, menthe fraîche, tomates fraiches, roquette, copeaux de parmesan, oignons et huile d’olive, vin blanc
€14.50
-
Strozzapretti pollo e funghi di bosco e gorgonzola
Pâtes fraîches, lamelles de poulet, champignons, oignons, gorgonzola, roquette, copeaux de parmesan.
€14.50
-
Spaghetti l’Opera
Pâtes fraîches, tomates fraîches, tartufata, jambon cru italien, oignons, roquette, copeaux de parmesan et huile de truffe.
€14.50
-
Spaghetti aglio olio peperoncino e acciughe
Pâtes fraîches, ail, piments frais, anchois, basilic, roquette et parmesan.
€12.00
-

Nos pâtes au four

Lasagna alla porchetta e tartufata
Pâtes au four, charcuterie de cochon de lait, tomates fraîches, pesto de truffe, roquette copeaux de parmesan et huile de truffe.
€15.50
-
Lasagna bufala e crudo
Pâtes au four, tomates fraîches, jambon cru italien, mozzarella di bufala, roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive.
€15.50
-

Nos Bruschette

Bruschetta au saumon et tomates fraîches
tomates fraîches, mozzarella, roquette, tranches de saumon fumé, copeaux de parmesan, huile d’olive.
€11.00
-
Bruschetta salame
tomates fraîches, mozzarella, salami, roquette, copeaux de parmesan.
€10.00
-
Bruschetta l’opera
tomates fraîches, jambon de parme, mozzarella, roquette, copeaux de parmesan, huile de truffe.
€11.00
-
Bruschetta mele e capra
Mozzarella, fromage de chèvre, morceaux de pomme, roquette, copeaux de parmesan.
€10.00
-
Bruschetta tartufata
Mozzarella, tomates fraîches, tartufata, roquette, copeaux de parmesan, huile de truffe.
€10.00
-
Bruschetta poire et gorgonzola
Mozzarella, morceaux de poire, gorgonzola, roquette, copeaux de parmesan.
€10.50
-

Nos viandes

Scaloppina di vitello ai funghi e rucola
Escalope de veau, farine, champignons , oignons, tomates fraîches, scamorza affumicata, roquette, copeaux de parmesan et huile piquante.
€16.50
-
Scaloppina di vitello alla crema di limone
Escalope de veau, farine, citron, oignons, basilic, crème au citron,roquette et copeaux de parmesan.
€15.50
-
Tagliatta di pollo con crema di formaggio di capra e fichi
Tagliatta de poulet, basilic, crème du chef à base de fromages de chèvre, oignons, morceaux de figues, roquette et copeaux de parmesan.
€16.50
-
Scaloppina di vitello con bufala e prosciutto crudo
Escaloppe de veau, mozzarella di bufala, tomates fraîches, oignons, basilic, roquette, copeaux de parmesan et huile d’olive.
€16.50
-
Tagliatta di pollo alla parmigiana
Tagliatta de poulet, aubergines grillées, mozzarella, tomates fraîches, basilic, roquette et copeaux de parmesan.
€16.00
-

Nos desserts

Tartufo al limoncello
Boule a la crème glacé vanille citron, coeur citron liqueur de limoncello.
€8.00
-
Tartufo nero
Boule au cacao amer, crème glacé au chocolat et coeur vanille.
€7.00
-
Tiramisu
€7.50
-

Vins rouges

Vin Salice Salentino
Région de Puglie, bouteille.
€21.50
-
Vin Nerello Mascalese
Région de Sicile, bouteille.
€23.00
-
Vin Biferno riserva
Tor del Colle région Molise, bouteille.
€20.50
-
Vin Chianti classico riserva
Le Ginestre région Toscane, bouteille.
€25.00
-
Vin Nero d’avola casa vinicola Fazio
Gabal région Sicile, bouteille.
€21.00
-
Vin Montepulciano d’Abruzzo
Predella région Abruzzo, bouteille.
€19.50
-
Vin Bardolino
le Colline del Filari région de Venise, bouteille.
€21.00
-
Vin Merlot delle Venezie
Le Colline dei Filari, bouteille.
€18.00
-

Vins rouges de prestige

Vin Amarone delle Valpolicella
Fortella di Castelli région Venise.
€59.50
-
Vino Nobile di Montepulciano
Fortella di Castelli, Abruzzo.
€36.50
-
Vin Brunello di Montalcino Villa La Pagliaia
Toscane.
€62.50
-
Vin Barolo Alte Rocche Bianche
Piemont.
€48.50
-

Vins blancs

Vin Pinot Grigio
Colline dei Filari région de Venise, bouteille.
€21.00
-
Vin Trebbiano
Terre Degli Eremi région de Venise, bouteille.
€22.00
-
Vin Frascati superiore
Il Carpino région du Lazio, bouteille.
€21.00
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Vins rosés

Vin Bardolino Chiaretto
Le Colline dei Filari région de Venise, bouteille.
€21.00
-

Suggestion de la semaine

Tortelloni farcies a l’homard avec gambas et couteaux de mer
4 pâtes fraîches géantes farcies a l’homard accompagnées de 3gambas couteaux de mer tomates fraîches vin blanc persil ail
€23.50
-
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