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Le Jardin Thai Menü Preise (CH)

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Rue du Petit-Chêne 34, Lausanne, Vaud 1003 CH 4(121) 555-5999
Preise in: CHF

Entrées

Sa tay
Fines brochettes de poulet marinées et grillées, accompagnées d'une sauce à la cacahuète.
C15.00
-
Por pia
Rouleaux de printemps farcis au poulet émincé, légumes frais, vermicelles de riz, crevettes et champignons noirs.
C15.00
-
Fish salad
Salade de loup de mer frit, mangue verte, noix de cajou et jus de citron vert, moyennement piquant.
C17.00
-
Pla goong
Crevettes vapeur épicées, tapenade piment au citron vert, tomates, oignons, sauce poisson et petits légumes, piquant.
C17.00
-
Yam hoi shell
Noix de Saint Jacques vapeur avec légumes, sauce poisson, jus de citron vert et chili, moyennement piquant.
C18.00
-
Som-tam
Salade de papaye épicée et poudre de crevettes, très piquant.
C17.00
-

Recommended

Soupes

Tom kha gai
Bouillon de poulet à la pulpe de noix de coco, lait et champignons de Paris, moyennement piquant.
C15.00
-
Tom kha pla
Soupe de poisson au citron, lait de coco et curcuma, moyennement piquant.
C15.00
-
Tom yam goong
Soupe piquante aux crevettes et champignons de Paris, aromatisée aux feuilles de bergamote et citronnelle, très piquant.
C15.00
-

Plats de riz et de nouilles

Khao phad goong
Riz sauté aux crevettes, œufs et tomates hachée.
C24.00
-
Porc khao phad kro pao moo
Riz sauté au porc agrémenté de piments et feuilles aromatiques, piquant.
C24.00
-
Poulet khao phad kro pao gai
Riz sauté au poulet agrémenté de piments et feuilles aromatiques, piquant.
C25.00
-
Bœuf khao phad kro pao neua
Riz sauté au bœuf agrémenté de piments et feuilles aromatiques, piquant.
C26.00
-
Khao phad sapparose gai tod
Riz sauté à la poudre de curry et légumes, poulet frit et ananas, moyennement piquant.
C26.00
-
Phad thai
Nouilles de riz sautées, crevettes, œufs, tofu et soja.
C27.00
-
Porc guay tiew phad si lew
Nouilles de riz sautées garnies de porc et sauce soja.
C27.00
-
Poulet guay tiew phad si lew
Nouilles de riz sautées garnies de poulet et sauce soja.
C28.00
-
Bœuf guay tiew phad si lew
Nouilles de riz sautées garnies de bœuf et sauce soja.
C29.00
-
Sen mee phad
Nouilles de riz sautées au porc, poudre de curry, crevettes, curcuma, lait de coco et légumes.
C28.00
-

Viandes

Panaeng
Émincé de bœuf sauté au curry rouge, basilic thaïlandais et lait de coco, servi avec du riz jasmin, piquant.
C35.00
-
Chiang mai porc
Émincé de porc sauté au basilic et grappes de poivre vert frais, servi avec du riz jasmin, moyennement piquant.
C32.00
-
Chiang mai poulet (Viandes)
Émincé de poulet sauté au basilic et grappes de poivre vert frais, servi avec du riz jasmin, moyennement piquant.
C32.00
-
Chiang mai poulet
Émincé de poulet sauté au basilic et grappes de poivre vert frais, servi avec du riz jasmin, moyennement piquant.
C32.00
-
Chiang mai bœuf
Émincé de bœuf sauté au basilic grappes de poivre vert frais, servi avec du riz jasmin, moyennement piquant.
C35.00
-
Gaeng phed porc
Porc au curry rouge et pousses de bambou, servi avec du riz jasmin, piquant.
C30.00
-
Gaeng phed poulet (Viandes)
Poulet au curry rouge et pousses de bambou, servi avec du riz jasmin, piquant.
C32.00
-
Gaeng phed poulet
Poulet au curry rouge et pousses de bambou, servi avec du riz jasmin, piquant.
C32.00
-
Gaeng phed bœuf
Bœuf au curry rouge et pousses de bambou, servi avec du riz jasmin, piquant.
C34.00
-
Gaeng phed ped yang
Émincé de canard au curry rouge, ananas, raisins et tomates cerises, servi avec du riz jasmin, piquant.
C33.00
-
Gaeng phed suppaross goong et moo
Curry rouge à l'ananas, viande de porc et crevettes servis dans une sauce au lait de coco, servi avec du riz jasmin, piquant.
C33.00
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Gaeng kiew wan gai (Viandes)
Poulet au curry vert servi dans une sauce au lait de coco et aubergines, servi avec du riz jasmin, piquant.
C33.00
-
Gaeng kiew wan gai
Poulet au curry vert servi dans une sauce au lait de coco et aubergines, servi avec du riz jasmin, piquant.
C33.00
-
Gaen kiew wan neua
Bœuf au curry vert servi dans une sauce au lait de coco et aubergines, servi avec du riz jasmin, piquant.
C34.00
-
Massaman curry
Bœuf au curry Massaman servi avec pommes de terre et cacahuètes dans une sauce au lait de coco et tamarin, servi avec du riz jasmin, moyennement piquant.
C34.00
-
Ped paloo
Ragoût de canard au cinq épices chinoises servi avec des champignons shiitake et légumes, servi avec du riz jasmin.
C33.00
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Gaeng neua keak
Agneau au curry, lait de coco et pâte de curry piquant, servi avec du riz jasmin, piquant.
C34.00
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Poissons et crustacés

Goong phad phoung ka ree
Crevettes sautées à la poudre de curry, lait de coco, œuf, oignons, céleri thaï et ciboulette, servi avec du riz jasmin, moyennement piquant.
C39.00
-
Goong phad brocoli
Crevettes sautées avec des brocolis, champignons, ail et carottes, servi avec du riz jasmin.
C39.00
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Gaeng kiew wan goong
Crevettes au curry vert et lait de coco, avec du riz jasmin, piquant.
C39.00
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Propositions végétariennes

Phad pak ruam (Propositions végétariennes)
Mélanges de légumes thaï sautées, servi avec sauce aux huîtres et soja.
C24.00
-
Phad pak ruam
Mélanges de légumes thaï sautées, servi avec sauce aux huîtres et soja.
C24.00
-
Tao hoo phad kapow (Propositions végétariennes)
Tofu de soja frit dans un mélange de légumes au piment basilic et ail, moyennement piquant.
C28.00
-
Tao hoo phad kapow
Tofu de soja frit dans un mélange de légumes au piment basilic et ail, moyennement piquant.
C28.00
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Panaeng tofu
Tofu de soja frit au curry rouge, sauce au lait de coco, cacahuètes et basilic.
C28.00
-
Gaeng garee pakrum
Mélange de légumes avec sauce au curry jaune, moyennement piquant.
C25.00
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Gaeng kiew wan phak
Mélange de légumes au curry vert, moyennement piquant.
C25.00
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