インディアンレストラン・ティラガ Indian Restaurant Thilaga メニュー価格 (JP)

ビリヤニは、インドを中心とした南アジアでの、おもてなしのごちそう炊き込みご飯です。当店のビリヤニは、数種類のスパイスと共に伝統的な方法で炊き上げた高級香り米と、ビリヤニ用マサラベースを、何層にも重ね弱火でじっくりと蒸し上げています。香り高い、本物の味わいをご堪能ください。 ＜材料＞チキン。 Biryani is a rice dish mainly used in India that is a meal associated with hospitality. Our version of biryani uses a variety of spices, high quality Basmati rice that is cooked a traditional way, and a special biryani masala base that is layer together and carefully steamed using a low flame. We invite you to try our biryani's authentic flavor and aroma. <Ingredients> Chicken.

一番人気。バターとクリームの濃厚トマトベースソースに、タンドリーチキンを加えたカレー。 ＜材料＞チキン、トマト、バター。 Our most popular item. A rich tomato based sauce made with butter and cream is used to simmer pieces of tandoori chicken. <Ingredients> Chicken, tomato, butter.

その日のおすすめ野菜をベーシックなグレービーソースで仕上げたカレー。 A curry made with today's vegetables simmered in a basic gravy sauce.

タマリンドやトマトの酸味と胡椒のピリッとした辛さの、酸っぱ辛いスープです。そのままスープとして、また、ライスやワダと一緒にお召し上がりください。 A sour and spicy soup made with the acidic flavors of tamarind and tomato along with the spicy kick of pepper. It can be enjoyed like a soup as is, but we recommend you try it with rice or vada.

インド人の国民食。ジャガイモなどのスパイス炒めを生地で包んで揚げたものです。 An Indian comfort food. A filling of potatoes, other vegetables, and spices are cooked together, wrapped in dough, and then fried.

一番人気。バターとクリームの濃厚トマトベースソースに、タンドリーチキンを加えたカレー。 ＜材料＞チキン、トマト、バター。 Our most popular item. A rich tomato based sauce made with butter and cream is used to simmer pieces of tandoori chicken. <Ingredients> Chicken, tomato, butter.

海老をベーシックなグレービーソースで仕上げた自慢のカレー。 ＜材料＞海老。 We take pride in this curry made with shrimp that is simmered in a basic gravy sauce. <Ingredients> Shrimp.

海老をベーシックなグレービーソースで仕上げた自慢のカレー。 ＜材料＞海老。 We take pride in this curry made with shrimp that is simmered in a basic gravy sauce. <Ingredients> Shrimp.

その日のおすすめ野菜をベーシックなグレービーソースで仕上げたカレー。 A curry made with today's vegetables simmered in a basic gravy sauce.

チキンをマイルドなクルマベースで煮込んだカレー。ヨーグルトやカシューナッツペーストがベースのマイルドなカレー。＜材料＞カシューナッツ、ヨーグルト。 A curry made with chicken simmered in a mild korma based sauce. Its mild flavor comes from yogurt and cashew paste. <Ingredients> Cashews, yogurt.

マイルドなクルマベースで煮込んだカレー。ヨーグルトやカシューナッツペーストがベースのマイルドなカレー。＜材料＞カシューナッツ、ヨーグルト。 A curry made with vegetable simmered in a mild korma based sauce. Its mild flavor comes from yogurt and cashew paste. <Ingredients> Cashews, yogurt.

インドのチーズ（パニール）を、ほうれん草ベースで仕上げたカレー。 ＜材料＞ほうれん草、チーズ。 A curry made with Indian cheese (paneer) and a spinach based sauce. <Ingredients> Spinach, cheese.

鶏肉をほうれん草ベースで仕上げたカレー。 ＜材料＞ほうれん草、鶏肉。 A curry made with Indian cheese (paneer) and a spinach based sauce. <Ingredients> Spinach, chicken.

スパイスやヨーグルトなどに漬け込み土窯で焼いた、スパイシーな骨付きチキンです。＜材料＞チキン。 A spicy dish made with bone-in chicken that is marinated in spices and yogurt and cooked in an earthen oven. <Ingredients> Chicken.

色々な種類を少しずつ、土窯炭火料理のお得な盛り合わせです。（内容）・タンドリーチキン・ナバブティッカ・マライティッカ・タンドリープラウン・シークカバブ ＜材料＞チキン、海老。 A variety of dishes that are all cooked using a charcoal fire in an earthen oven and made into a money saving assortment. Includes: Tandoori chicken, nawab tikka, malai tikka, tandoori prawns, and seekh kebab. <Ingredients> Chicken, shrimp.

チーズと自家製ヨーグルト、スパイスに漬け込み土窯で焼いた、マイルドで香り高いチキンです。辛いのが苦手な方も召し上がっていただけます。

スパイスや自家製ヨーグルトに漬け込み土窯で焼いた、スパイシーな一口大のチキンです。

インド風鶏の唐揚げ。スパイシーな味わいは、ライスにもお酒にも合います。ちなみにチキン６５の名前の由来は誰も知らない謎である。 Indian-style fried chicken. It's spicy flavor goes well with both rice and alcohol. Strangely enough, no one knows the origin of this dish's name, so it remains a mystery.

鶏肉と野菜を、唐辛子の辛味を効かせてスパイスと共に炒めたオリエンタルな味。ご飯やお酒のお供にうってつけ。

ビリヤニは、インドを中心とした南アジアでの、おもてなしのごちそう炊き込みご飯です。当店のビリヤニは、数種類のスパイスと共に伝統的な方法で炊き上げた高級香り米と、ビリヤニ用マサラベースを、何層にも重ね弱火でじっくりと蒸し上げています。香り高い、本物の味わいをご堪能ください。 ＜材料＞チキン。 Biryani is a rice dish mainly used in India that is a meal associated with hospitality. Our version of biryani uses a variety of spices, high quality Basmati rice that is cooked a traditional way, and a special biryani masala base that is layer together and carefully steamed using a low flame. We invite you to try our biryani's authentic flavor and aroma. <Ingredients> Chicken.

ビリヤニは、インドを中心とした南アジアでの、おもてなしのごちそう炊き込みご飯です。当店のビリヤニは、数種類のスパイスと共に伝統的な方法で炊き上げた高級香り米と、ビリヤニ用マサラベースを、何層にも重ね弱火でじっくりと蒸し上げています。香り高い、本物の味わいをご堪能ください。 Biryani is a rice dish mainly used in India that is a meal associated with hospitality. Our version of biryani uses a variety of spices, high quality Basmati rice that is cooked a traditional way, and a special biryani masala base that is layer together and carefully steamed using a low flame. We invite you to try our biryani's authentic flavor and aroma.

「香りの女王」という名の通り、優れた芳香で有名な長粒種の高級香り米です。さらに数種類のスパイスと共に炊き上げています。＜材料＞お米。 An excellent variety of aromatic, high quality long grain rice that is truly deserving of its name, "the queen of fragrance". Furthermore, it is also cooked with various spices. <Ingredients> Rice.

日本米をカレーに合うように炊き上げております。

ビリヤニは、インドを中心とした南アジアでの、おもてなしのごちそう炊き込みご飯です。当店のビリヤニは、数種類のスパイスと共に伝統的な方法で炊き上げた高級香り米と、ビリヤニ用カレーベースを、何層にも重ね弱火でじっくりと蒸し上げています。香り高い、本物の味わいをご堪能ください。 Biryani is a rice dish mainly used in India that is a meal associated with hospitality. Our version of biryani uses a variety of spices, high quality rice that is cooked a traditional way, and a special biryani curry base that is layer together and carefully steamed using a low flame. We invite you to try our biryani's authentic flavor and aroma.

軽く炒めたジーラ（クミン）をバスマティライスに加え、カレーによく合い消化促進を助けます。

南インドの伝統的なパン。生地を幾重にも折り畳み、伸ばして渦巻き状で平らに焼いたものです。ディッシュのようなサクサク香ばしいリッチなパンです。

全粒粉の生地を、土窯で焼いたパン。インド家庭の味が楽しめます。

ティラガが自信を持ってオススメするこだわりの生地を、土窯で焼いたインドのパンです。

ナンの中にたっぷりのチーズを詰めてお出しします。

ナンの中にたっぷりのチーズを詰めてお出しします。

あんことチーズの絶妙なハーモニー、一度食べればやみつきになる逸品。

インド人の国民食。ジャガイモなどのスパイス炒めを生地で包んで揚げたものです。 An Indian comfort food. A filling of potatoes, other vegetables, and spices are cooked together, wrapped in dough, and then fried.

インド人の国民食。ジャガイモなどのスパイス炒めを生地で包んで揚げたものです。 An Indian comfort food. A filling of chickens, potatoes, other vegetables, and spices are cooked together, wrapped in dough, and then fried.

すり潰したウラド豆にスパイスなどを混ぜ、ドーナツ状に揚げたものです。ふんわりした食感が、日本のがんもどきにも似ています。 Ground urad dal is mixed with spices to made a dough that is then shaped and fried like a donut. Its fluffy texture is similar to a Japanese tofu fritter.

タマリンドやトマトの酸味と胡椒のピリッとした辛さの、酸っぱ辛いスープです。そのままスープとして、また、ライスやワダと一緒にお召し上がりください。 A sour and spicy soup made with the acidic flavors of tamarind and tomato along with the spicy kick of pepper. It can be enjoyed like a soup as is, but we recommend you try it with rice or vada.

ダル（挽き割り豆）の煮込みに、野菜を加えて煮込んだもので、タマリンドの酸味と野菜や豆の旨味が深い味わいを出しています。南インドでは日常的な、日本でいうみそ汁のような存在です。ライスによく絡めて食べるのがおすすめです。 Vegetables are added to a stew of cracked lentils and completed with the sour flavor of tamarind, which enhances the flavor of the lentils as well. It is a staple in southern India, much like miso soup is in Japan. We recommend you eat this dish by pouring it over rice.

ウラド豆のほっこりスープ。スープを飲むと全身がポカポカと温まります。

スパイスと野菜を煮込んだコクのあるスープ