Fuxia - Confluence Prix du Menu (FR)
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- 1. Pasta di fuxia
- 2. Recommended
- 3. Insalate
- 4. Ravioli e risotti
- 5. Porzione
- 6. Carnes
- 7. Risotti
- 8. Pasta di Fuxia veggie
- 9. Tartares
- 10. Pasta di Fuxia viande
- 11. Pasta di Fuxia mer
- 12. Lasagnes
- 13. Planchera
- 14. Porziones
- 15. Raviolis e pâtes fraîches aux œufs
- 16. Menu bambino
- 17. Carne e tartare
- 18. Burrata
- 19. Cocktail
- 20. Plancheria
- 21. Softs
- 22. Menus bambino
- 23. Dolci
- 24. Bières
- 25. Pétillants
- 26. Boissons
- 27. Vins rouges
- 28. Vins
- 29. Vins rosés
- 30. Vins blancs
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112 Cours Charlemagne,
Lyon,
Auvergne-Rhône-Alpes
69002
FR
3(347) 879-2907
Prix indiqués dans:
EUR
Pasta di fuxia
Rigatoni ai funghui
Champignons, crème, sauce tomate, ail et persil.
€12.00
-
Linguine Patore
Crème, chèvre frais, miel, tomates séchées, basilic, citron, pignons de pin, pistaches et menthe.
€14.00
-
Rigatoni tartufo bianco e carciofi
Crème de champignons aux truffes blanches d’été*, artichauts, crème, fromage râpé italien, ail, roquette et Grana Padano.
€17.00
-
Pappardelle pollo e moutarde
Poulet, moutarde à l'ancienne, crème, petit pois, ail et oignons.
€14.00
-
Recommended
Tagliata di manzo
Bavette de bœuf 300 gr, copeaux de Grana Padano, roquette, linguine à la crème de champignons et truffes d’été "tuber aestivum vitt 4%".
€22.00
+4.76%
Burrata et antipasti
150 gr des pouilles.
€30.00
-
Penne prosciutto e rucola
Jambon de pays italien, crème fraîche, roquette, artichauts et Grana Padano.
€14.00
-
Lasagne salmone e spinaci
Saumon frais fumé, poireaux, épinards, mozzarella, béchamel, emmental, crème et ail.
€17.00
-
Crescentina Nutella
€9.00
-
Insalate
Pasta di verdure
Fusilli, artichauts, tomates séchées, courgettes grillées, fêta, asperges, basilic, roquette, mozzarella cerises, olives et galette sarde.
€13.00
-
Melanzane
Aubergines et courgettes grillées, mozzarella, pesto, Grana Padano, tomates séchées, mesclun, olives, tomates et galette sarde.
€14.00
-
Cesare di Fuxia
Romaine, filet de poulet rôti, tomates cerises, œuf, avocat, copeaux de Grana Padano, croûtons et sauce césar.
€14.50
-
Primavera
Roquette, mozzarella di bufala, jambon de pays italien, Grana Padano, tomates et galette sarde.
€15.00
-
Quinoa o gambas
Poêlée de gambas, quinoa, avocat, tomates cerises, mesclun, roquette, mozzarella cerises, sauce soja et vinaigrette balsamique.
€17.00
-
Quinoa pollo
Quinoa, poulet rôti, avocat, tomates cerises, mesclun, roquette, mozzarella cerises, sauce soja et vinaigrette balsamique.
€15.00
-
Spinaci
Saumon fumé, mesclun, avocat, œuf poché, tomates, olives, citron, aneth et galette sarde.
€16.00
-
Salmone
Saumon fumé, mesclun, avocat, œuf poché, tomates, olives, citron, aneth et galette sarde.
€15.50
-
Ravioli e risotti
Panzerotti tartufo bianco
Farcis aux cèpes, crème de champignons aux truffes d’été*, crème fraîche, roquette et Grana Padano.
€19.00
-
Porzione
Caponata siciliana
Aubergines cuisinées à la sicilienne, nombre de porzione au choix.
€7.00
-
Caponata alla romana
Artichauts et copeaux de Grana Padano. Nombre de porzione au choix.
€7.00
-
Roquette
Copeaux de Grana Padano, nombre de porzione au choix.
€7.00
-
Soupe de la mama aux potirons
Nombre de porzione au choix.
€10.00
-
Pecorino romano
AOP tomme de brebis, nombre de porzione au choix.
€7.00
-
Bresaola valtellina
Viande de bœuf italienne séchée, nombre de porzione au choix.
€7.00
-
Chiffonade de prosciutto
Jambon cru d’Émilie Romagne, nombre de porzione au choix.
€7.00
-
Calamari fritti
Beignets de calamars frits et sauce maison. Nombre de porzione au choix.
€9.00
-
Mozza fritti
4 mozza panées maison, nombre de porzione au choix.
€7.00
-
Croustillant de polenta
4 polenta panées maison, nombre de porzione au choix.
€7.00
-
Polenta à l'œuf poché
Polenta crémeuse œuf poché, pancetta, crème de champignons à la truffe d'été "tuber aestivum vitt 4%" et ciboulette. Nombre de porzione au choix.
€7.00
-
Carnes
Risotti
Risotto rucola e salmone
Saumon fumé, roquette, crème, Grana Padano, fenouil, citron, ail et aneth.
€17.00
-
Risotto gamberi e asparagi
Gambas, asperges, Grana Padano, crème et ail.
€18.00
-
Pasta di Fuxia veggie
Linguine pomodoro
Sauce tomate, tomates cerises et basilic.
€12.00
-
Rigatoni ai funghi
Champignons, crème, sauce tomate, ail et persil.
€13.00
-
Fusilli fuxia
Sauce tomate, mozzarella, fromage râpé italien, basilic, tomates fraîches et séchées.
€12.00
-
Penne del sud
Sauce tomate, piment, tapenade d’olives noires, tomates cerises, fromage râpé italien, roquette et Grana Padano.
€13.00
-
Rigatoni alla siciliana
Aubergines, sauce tomate, mozzarella, basilic, tomates et fromage râpé italien.
€13.50
-
Gnocchi al pesto
Pesto de basilic frais, pecorino, pignons de pin, fromage râpé italien et ail.
€14.50
+7.41%
Rigatoni quatro fromaggi
Fontina, taleggio, gorgonzola, magor, crème et fromage râpé italien.
€13.50
-
Linguine Pastore
Crème, chèvre frais, miel, tomates séchées, basilic, citron, pignons de pin, pistaches et menthe.
€14.00
-
Linguine forestière e melanzane
Aubergines, champignons, poêlée de bolets, cèpes, pleurotes, crème, oignons, ail et persil.
€14.00
-
Rigatoni tartufo bianco e porcini
Crème de champignons aux truffes blanches d’été "tuber aestivum vitt 4%", poêlée de cèpes, crème, fromage râpé italien et ail.
€17.00
-
Tartares
Tartare dei salmone
Saumon préparé "avocat, oignons rouges, fenouil, citron, aneth et sésame", accompagné de roquette, fenouil, radis et huile d'olive.
€17.50
-
Pasta di Fuxia viande
Linguine alla bolognese
Sauce tomate, viande de bœuf hachée "100% pur bœuf", basilic, carottes, oignons, céleri, laurier et thym.
€14.00
-
Penne prosciutto e rucola (Pasta di Fuxia viande)
Jambon de pays italien, crème fraîche, roquette, artichauts et Grana Padano.
€14.00
-
Pappardelle pollo e porcini
Crème de cèpes, cèpes poulet, champignons, crème, fromage râpé italien, oignons et ail.
€17.00
-
Pasta di Fuxia mer
Linguine alle vongole bianco
Palourdes, vin blanc, ail, persil, beurre et huile d’olive.
€17.00
-
Pappardelle gamberi e pastis
Gambas, pastis, courgettes, tomates cerises, crème, fromage râpé italien, oignons, ail, basilic et origan.
€17.00
-5.56%
Lasagnes
Melanzane alla parmigiana
Gratin d’aubergines, sauce tomate, béchamel, mozzarella et fromage râpé italien.
€15.00
-
Lasagne carne "100% pur œuf"
Sauce tomate, viande de bœuf hachée, béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé italien, oignons et carottes.
€15.00
-
Lasagne carne
Sauce tomate, viande de bœuf hachée "100% pur bœuf", béchamel, mozzarella, céleri, fromage râpé italien, oignons et carottes.
€15.00
-
Lasagne salmone e spinaci (Lasagnes)
Saumon frais fumé, poireaux, épinards, mozzarella, béchamel, emmental, crème et ail.
€17.00
-
Lasagne tartudo nero
Crème de champignons aux truffes noires d'été "tuber aestivum vitt 4%", cèpes, marron, béchamel, crème, céleri, carottes, oignons, fromage râpé italien.
€18.00
-
Planchera
Porziones
Stracciatella
Crème de burrata, huile d'olive, fleur de sel et fines herbes, nombre de porzione au choix.
€7.00
-
Raviolis e pâtes fraîches aux œufs
Tagliatelle paglia e fieno agli spinaci
Épinards, tomates séchées, pignons, basilic, fromage râpé italien, ail et oignons.
€14.00
-
Tagliatelle paglia e fieno carbonara
Pancetta grillée, pecorino, jaune d’œuf, crème et oignons.
€14.00
-
Menu bambino
Carne e tartare
Scaloppine alla milanese
Escalope de veau panée et linguine à la tomate.
€19.50
-
Scaloppine forestière
Escalope de veau, poêlée de bolets, cèpes, pleurotes, crème et oignons.
€20.00
-
Scaloppine prosciutto e mozza
Escalope de veau, jambon de pays italien, mozzarella, crème, tomate et basilic.
€20.00
-9.09%
Tagliata di manzo (Carne e tartare)
Bavette de bœuf 300 gr, copeaux de Grana Padano, roquette, linguine à la crème de champignons et truffes d’été "tuber aestivum vitt 4%".
€22.00
-
Tartare de bœuf au couteau
bœuf charolais 180 gr préparé "Grana Padano, pignons, olives, oignons rouges, pesto, moutarde à l'ancienne, huile d'olive et roquette", accompagné de mesclun et pommes de terre grenailles rôties au thym.
€17.00
-
Burrata
Burrata roquette et tomates cerises
150 gr des pouilles.
€17.00
-
Burrata et prosciutto
150 gr des pouilles.
€21.00
-
Burrata et antipasti (Burrata)
150 gr des pouilles.
€30.00
-
Cocktail
Virgin mojito
Citron vert, sucre de canne, menthe fraîche et eau gazeuse, 25 cl.
€7.00
-
Plancheria
Salumi
Charcuteries du garde-manger.
€16.00
-
Di fromaggi
Fromage du garde-manger.
€16.00
-
Misti
Charcuteries et fromage du garde-manger.
€19.00
-
Softs
Jus de pomme
20 cl.
€4.00
-
Jus d'orange
20 cl.
€4.00
-
Jus de tomate
20 cl.
€4.00
-
Jus de ananas
20 cl.
€4.00
-
Jus de pamplemousse
20 cl.
€4.00
-
Orangina
25 cl.
€4.00
-
Schweppes
25 cl.
€4.00
-
Limonade
25 cl.
€4.00
-
Nectare de fruits
20 cl.
€5.80
-
Ferrarelle
Taille au choix.
€4.50
-
Menus bambino
Menu bambino
1 pâtes au choix, servi avec 1 panna cotta Fuxia et 1 boisson au choix.
€11.00
-8.33%
Dolci
Panna Cotta à la vanille
Coulis de fruits rouges.
€7.50
-
Tiramisu
€7.50
-
Tiramisu au Nutella
€7.50
-
Soupe de fruits rouges
Façon crumble.
€7.50
-
Mi-cuit au chocolat
€7.50
-
Mi- cuit au chocolat
€7.50
-
Tarte au citron meringuée
€7.50
-
Gâteau de polenta
Zestes d'orange et fouetté de mascarpone.
€8.00
-
Tarte au fraise
Crème d’amandes et fouetté de mascarpone.
€8.00
-
Tarte aux figues
Crème d’amandes, figues rôties, fouetté de mascarpone et amaretti.
€8.50
-
Crescentina Nutella (Dolci)
€9.00
-
Baba au rhum
Shot de limoncello et fouetté de mascarpone.
€9.50
-
Bières
Heineken
33 cl
€4.50
-
Nastro azzuro
33 cl
€5.00
-
Altiplano
33 cl
€6.00
-
Aperol bière
25 cl
€6.00
-
Panaché
25 cl
€4.00
-
Monaco
25 cl
€4.50
-
Pétillants
Lambrusco DOC
Issu des traditions vinicoles italiennes, équilibré à la fraîcheur latine,75 cl, saveur au choix.
€25.00
-
prosecco Bolla DOC BRUT
Notes de fleurs d’acacia et de pommes jaunes, 75 cl.
€25.00
-
Prosecco Riccadonna
Arômes frais et fruités. Idéal pour l’apéritif, 75 cl.
€28.00
-
Prosecco ICE
Doux et fruité, 75 cl.
€35.00
-
Champagne Deutz
75 cl.
€70.00
-
Boissons
Coca-Cola
33 cl.
€3.50
-30.00%
Coca-Cola light
33 cl.
€3.50
-30.00%
Coca-Cola zéro
33 cl.
€3.50
-30.00%
Jus Granini pomme
20 cl.
€4.00
-
Jus Granini orange
20 cl.
€4.00
-
Jus Granini tomate
20 cl.
€4.00
-
Evian
33 cl.
€3.50
-
Badoit
33 cl.
€3.50
-
Vins rouges
Barbera d'Astivigna Vecchia
Vin équilibré aux arômes de fruits rouges, 75 cl.
€28.00
-
Barolo Brunate
"Roi des vins, vin des rois". Fraises, épices et tabac, 75 cl.
€80.00
-
Otto Bucce Pièmonte DOCG
Arômes délicats de fruits rouges, 75 cl.
€25.00
-
Villa Lanata Pièmonté DOC
Arômes intenses de fruits mûrs et d'épicés, 75 cl.
€30.00
-
Valpolicella Classico Bolla
Arômes de baies, de prunes, léger et sec, 75 cl.
€25.00
-
Maculan Pino Hero
Pinot noir digne des ses homologues de bourgogne, 75 cl.
€40.00
-
Campolietti Valpolicella
Exceptionnel ! aux notes de cerises et chêne, 75 cl.
€40.00
-
Amarone Righetti
Vin de caractère des plus réputés en Italie, 75 cl.
€60.00
-
Chianti Rocca Grimalda
Vin intense, harmonieux et fruité, 75 cl.
€25.00
-
Chianti Selvanella
Un incontournable ! arômes de framboises, cuir et cannelle, 75 cl.
€45.00
-
Brunello Col d'Orcia
Vin exceptionnel, harmonieux. griottes, cassis et café, 75 cl.
€80.00
-
Montepulciano d'Abbruzzo BIO DOP
Vin souple et gouleyant, aux arômes de fruits rouges, 75 cl.
€25.00
-
Ramitello Biferno
Finesse des tanins et épices douces, 75 cl.
€35.00
-
Primitivo BIO IGT
Vin bio, parfum aux notes de prune, 75 cl.
€30.00
-
Primo Rosso Carignano
Aux notes de fruits rouges et d’épices, tanins équilibrés, 75 cl.
€35.00
-
Torri d'Oro Negroamaro
Arômes de fruits rouges et notes boisées, 75 cl.
€35.00
-
Fuxia Rosso
La puissance sicilienne, fruité et équilibré, 75 cl.
€20.00
-
Camporeale Rapitala
De structure puissante avec des senteurs de fruits murs, 75 cl.
€25.00
-
Zabu Nero d'Avola
Arômes intenses de fruits rouges et fleurs, 75 cl.
€30.00
-
Paccamora
Notes minérales à la fraîcheur des agrumes, 75 cl.
€28.00
-
Vins
Vin Fuxia rouge
Sicile.
€20.00
-
Vin Fuxia blanc
Vénétie.
€20.00
-
Vin Fuxia rosé
Vénétie.
€20.00
-
Vins rosés
Fuxia Vénétie IGT
Complexe et sec, plein et harmonieux, 75 cl.
€20.00
-
Pinot Grigio Blush IGT
Frais et fruité, 75 cl.
€25.00
-
Cipresseto IGT
Aux notes de fruits frais et parfaitement équilibré, 75 cl.
€35.00
-
Vins blancs
Fuxia Vénétie IGT (Vins blancs)
Vif aux arômes de fruits blancs, 75 cl.
€20.00
-
Orvieto Classico DOC
De robe jaune paille, sec, il offre des arômes floraux, 75 cl.
€23.00
-
Rapitala Sicile
Vin sec et corsé aux notes d’amandes torréfiées, 75 cl.
€25.00
-
Canti Veneto Pinot Grigio DOC
Arômes de citron et de fleurs blanches, 75 cl.
€28.00
-
Solbri Pièmont DOC
Parfum floral et fruité, 75 cl.
€30.00
-
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