El pilón de los arrieros Precios del Menú (MX)
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Guadalajara,
Jal.
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MX
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Especialidades
Birria
Jugosa y especiada la birria de chivo de 180 gramos tatemada a fuego lento destaca su exquisito sabor en la magia de sus olores, chiles mirasol, ancho, pasilla y nuestro secreto. Con frijolitos de guarnición.
$179.00
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Platillo Especial de Birria
Servida en comal donde los trozos de carne salen crujientes en su caldo para acompañar. 220 gramos.
$227.00
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Platillo Especial de Birria (Especialidades)
Servida en comal donde los trozos de carne salen crujientes en su caldo para acompañar. 220 gramos.
$227.00
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Barbacoa
Sobre pencas de maguey, la barbacoa de borrego reposa toda la noche y funde el jugo exquisito de sabor con el barro y el laurel, con carne de borrego.Con frijolitos de guarnición. 180 gramos.
$179.00
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Platón Arriero
Una combinación birria ½ kilo, barbacoa ½ kilo y machito, perfecta Para compartir, incluye 4 consomés de birria, tortillas, salsa picante, cebolla y frijolitos.
$960.00
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Consomé de Borrego
Todo el sabor de la barbacoa en un caldito que se antoja.
$30.00
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Recommended
Por las Mañanas de la Granja
Huevos Arrieros
El exquisito sabor de los huevos al albañil, bañados en salsa roja y queso amarillo. Con su toque picante de chile serrano.
$95.00
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Huevos en Salsa Verde
Huevos revueltos y cocinados con una exquisita salsa de tomate.
$95.00
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Huevos en Salsa Verde (Por las Mañanas de la Granja)
Huevos revueltos y cocinados con una exquisita salsa de tomate.
$95.00
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Huevos al Gusto
$95.00
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Omelette
Con champiñones, flor de calabaza o huitlacoche.
$107.00
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Omelette (Por las Mañanas de la Granja)
Con champiñones, flor de calabaza o huitlacoche.
$107.00
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Chilaquiles
Con panela, pollo, divorciados o con huevo. la receta tradicional mexicana con salsa roja o verde y queso. aderezado con el toque de el pilón.
$95.00
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Chilaquiles (Por las Mañanas de la Granja)
Con panela, pollo, divorciados o con huevo. la receta tradicional mexicana con salsa roja o verde y queso. aderezado con el toque de el pilón.
$95.00
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Molletes Mixtos
2 piezas, agrega a tu gusto, chorizo, o flor de calabaza.
$95.00
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Molletes Naturales
2 piezas, con mantequilla,miel o mermelada.
$83.00
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Entradas
Yogurt con Fruta
$70.00
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Guacamole
$83.00
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Torta Ahogada de Birria
Con su deliciosa salsa hecha en casa.
$95.00
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Sopas
Consomé de Pollo Con Pierna
Esta receta sin duda reconforta el espíritu.
$95.00
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Consomé de Pollo con Muslo
Esta receta sin duda reconforta el espíritu.
$95.00
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Consomé de Pollo con Pechuga
Esta receta sin duda reconforta el espíritu.
$107.00
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Delicias Tradicionales Mexicanas
Chamorro
Especias nacionales y esencias hacen de los moles y adobos la delicia en El pilón,donde el chamorro suave y bien sazonado se antoja. 350 gramos.
$205.00
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Chamorro (Delicias Tradicionales Mexicanas)
Especias nacionales y esencias hacen de los moles y adobos la delicia en El pilón,donde el chamorro suave y bien sazonado se antoja. 350 gramos.
$205.00
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Cochinita Pibil
El tradicional platillo con achiote, cosecha tradicional de mérida y naranjas de las nueve esquinas, se sirven con su cebollita morada.
$174.00
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Ensaladas el Huerto
Ensalada Mixta Natural
Ensalada fresca de jitomate, lechugas, pepinos, zanahoria, aguacate, cebolla y betabel.
$83.00
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Ensalada Mixta con Pollo
Ensalada fresca de jitomate, lechugas, pepinos, zanahoria, aguacate, cebolla y betabel.
$143.00
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Ensalada Mixta con Panela
Ensalada fresca de jitomate, lechugas, pepinos, zanahoria, aguacate, cebolla y betabel.
$143.00
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Bebidas
Jugo de Naranja
250 mililitros.
$42.00
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Chocolate Caliente
12 onzas.
$59.00
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Café
12 onzas.
$36.00
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Té
12 onzas.
$36.00
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Agua Fresca
Horchata de medio litro.
$35.00
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