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El Pan Nuestro Precios del Menú (MX)

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Picked For You

Chilaquiles Chipotleados
A escoger entre nuestras salsas y cremas. Servidos con dos huevos al gusto y frijoles.
$120.00
-
Fetuccini Alfredo
Rica pasta en nuestra receta Alfredo.
$98.00
-
Spaguetti Casero
Pasta con una rica salsa marinara acompañado de carne de lasagna.
$98.00
-
Enchiladas de la Jefita
Fritas en salsa de chile colorado rellenas de frijol y panela o chorizo, con lechuga y crema encima.
$103.50
-
Torta de Chilaquiles con pollo
A escoger entre nuestras salsas y cremas.
$95.00
-

Desayunos

Nuestra Tortilla Española
Tortilla de papa, huevo, salsa mexicana, queso al gratín y a escoger entre chorizo o jamón.
$132.00
-
Nuestra Bistec Ranchero
Carne de res en trozos guisada con chile serrano, tomate y cebolla, acompañado con frijoles y nuestras papas.
$138.00
-
La Machacoza
Machaca sonorense revuelta con huevo y salsa mexicana acompañada de frijol y tortillas.
$132.00
-
El Maximiliano
Huevos poche y salmón en nuestro bisquet, bañado en crema chipotle y servido con fruta.
$126.50
-
El Pesto Morning
Nuestro pan multigrano con pesto, panela, tomate, huevo estrellado cocido y guarnición de fruta.
$110.00
-
Croissant del Chef
Nuestro croissant con huevo, jamón, queso, lechuga y tomate, servido con ensalada.
$103.50
-
Huevos Aztecas
Huevos revueltos con nopales y salsa mexicana.
$103.50
-
Huevos al Antojo
Un ingrediente: papa, tortilla, jamón o chorizo.
$98.00
-
Hot Cakes o Pan Frances
$58.00
-
Nuestra Avena con Pan Tostado y Fruta
$80.00
-
Ensalada de Frutas
Frutas de estación, queso cottage, granola y miel de abeja.
$92.00
-
Ensalada de Frutas (Desayunos)
Frutas de estación, queso cottage, granola y miel de abeja.
$92.00
-
Bisquet, Croissant o Multigrano
$25.00
-

Tortas de Chilaquiles

Torta de Chilaquiles Sencilla
A escoger entre nuestras salsas y cremas.
$80.00
-
Torta de Chilaquiles con huevo
A escoger entre nuestras salsas y cremas.
$90.00
-
Torta de Chilaquiles con pollo (Tortas de Chilaquiles)
A escoger entre nuestras salsas y cremas.
$95.00
-
Torta de Chilaquiles con carne
A escoger entre nuestras salsas y cremas.
$100.00
-

Nuestros Chilaquiles

Chilaquiles de la Abuelita
A escoger entre nuestras salsas y cremas. Rojos o verdes. Servidos con dos huevos al gusto y frijoles.
$120.00
-
Chilaquiles Chipotleados (Nuestros Chilaquiles)
A escoger entre nuestras salsas y cremas. Servidos con dos huevos al gusto y frijoles.
$120.00
-
Chilaquiles Poblanos
A escoger entre nuestras salsas y cremas. Servidos con dos huevos al gusto y frijoles.
$120.00
-
Chilaquiles de la Tia
A escoger entre nuestras salsas y cremas. Chile colorado y queso fresco. Servidos con dos huevos al gusto y frijoles.
$120.00
-
Chilaquiles Amolados
A escoger entre nuestras salsas y cremas. Receta de la casa. Servidos con dos huevos al gusto y frijoles.
$120.00
-
Chilaquiles al Habanero
A escoger entre nuestras salsas y cremas. Los mas picositos. Servidos con dos huevos al gusto y frijoles.
$120.00
-
Chilaquiles al Cilantro
A escoger entre nuestras salsas y cremas. Servidos con dos huevos al gusto y frijoles.
$120.00
-
Chilaquiles Sampler del Carnal
A escoger entre nuestras salsas y cremas. Rojos, verdes, poblanos, chipotle y mole. Servidos con dos huevos al gusto y frijoles.
$155.00
-

Los Omelettes

Nuestro Omelette
Relleno de espinacas, rajas, champiñones y queso bañado en crema poblana.
$121.00
-
Omelette Vegetariano
A base de claras, con espinaca, morron, cebolla, queso panela bañado en salsa roja o verde.
$126.50
-
Omelette Azteca
Relleno de nopal guisado a la mexicana, queso bañado en salsa roja o verde.
$110.00
-
Omelette Mexicano d‘Chilaquiles
Relleno de chilaquiles rojos, verdes o chipotles.
$115.00
-
Omelette al Gusto
A escoger entre dos ingredientes y queso bañado en salsa roja o verde.
$103.50
-
Omellet del Patron
Relleno de Jamon tocino Aguacate pico de gayo y baniado en la crema de chipotle
$126.50
-

De la Tortilleria

Enfrijoladas del Patrón
Rellenas de queso panela, chorizo o jamón con un toque de la salsa de la Tia, aguacate y lechuga.
$115.00
-
Enfrijoladas de la Casa
Rellenas de queso fresco rallado, con un toque de salsa de la Tia, lechuga y crema.
$103.50
-
Enchiladas Tapatias
$98.00
-
Enchiladas Poblanas del DF
$103.50
-
Enmoladas de la Casa
$103.50
-
Enchiladas de la Jefita (De la Tortilleria)
Fritas en salsa de chile colorado rellenas de frijol y panela o chorizo, con lechuga y crema encima.
$103.50
-

Los Sandwiches

Nuestro Club Sándwich
6 pulgadas. Pan de 12 gramos, pechuga de pollo, jamón, queso panela, pesto, aguacate, espinaca y un toque de chipotle. Nuestros sandwiches son hechos a la plancha y son acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$121.00
-
Nuestro Club Sándwich (Los Sandwiches)
6 pulgadas. Pan de 12 gramos, pechuga de pollo, jamón, queso panela, pesto, aguacate, espinaca y un toque de chipotle. Nuestros sandwiches son hechos a la plancha y son acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$121.00
-
Nuestro Mambo Italiano
6 pulgadas. Especialidad de la casa, con tres tipos de salami, queso mozzarella, lechuga, tomate y un toque de vinagreta de la casa. Nuestros sandwiches son hechos a la plancha y son acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$110.00
-
Sándwich El Pesto Morning
6 pulgadas. Baguette multigrano, con una capa de pesto, huevo estrellado frito, panela, lechuga, tomate y un toque de chipotle. Nuestros sandwiches son hechos a la plancha y son acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$109.00
-
Sándwich Pechuga de Pollo
6 pulgadas. Pechuga de pollo sazonada con queso amarillo o mozzarella, lechuga y tomate. Nuestros sandwiches son hechos a la plancha y son acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$109.00
-
Sándwich Pechuga de Pollo (Los Sandwiches)
6 pulgadas. Pechuga de pollo sazonada con queso amarillo o mozzarella, lechuga y tomate. Nuestros sandwiches son hechos a la plancha y son acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$109.00
-
Sándwich de Pavo
6 pulgadas. Pechuga de pavo blanco, queso amarillo o mozzarella, lechuga y tomate. Nuestros sandwiches son hechos a la plancha y son acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$109.00
-
Sándwich Vegetariano
6 pulgadas. Queso panela, espinaca, alfalfa, aguacate y un toque de vinagreta en pan de doce granos. Viene con pan integral. Nuestros sandwiches son hechos a la plancha y son acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$109.00
-
Sándwich Salami-Pastrami
6 pulgadas. Hard salami, pastrami, panela asada con tomate, aguacate y espinaca. Nuestros sandwiches son hechos a la plancha y son acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$109.00
-
Sándwich Salami-Pastrami (Los Sandwiches)
6 pulgadas. Hard salami, pastrami, panela asada con tomate, aguacate y espinaca. Nuestros sandwiches son hechos a la plancha y son acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$109.00
-
Sándwich Roast Beef
6 pulgadas. Carne rostizada, queso mozzarella, lechuga y tomate. Acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$109.00
-
Sándwich de Atún
6 pulgadas. Atún fresco o preparado a la mayonesa con un toque de mostaza en pan baguette o integral. Acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$109.00
-
Sándwich de Atún (Los Sandwiches)
6 pulgadas. Atún fresco o preparado a la mayonesa con un toque de mostaza en pan baguette o integral. Acompañados de ensalada verde y zanahorias curtidas con jalapeños.
$109.00
-

Sopas

Sopa de Lentejas
$60.00
-
Sopa de Tortilla
$60.00
-

Nuestros Combos

Combo del Patrón
Omelette del patrón con guarnición de chilaquiles rojos o verdes y frijoles.
$161.00
-
Nuestro Combo
2 hot cakes, 2 huevos, nuestras papas, 2 tiras de tocino y un trozo de jamón.
$132.00
-
Combo Frances
2 hot cakes, 2 huevos, nuestras papas y 2 tiras de tocino.
$126.50
-
Combo de la Abue
Chilaquiles rojos o verdes con nuestras papas, 2 huevos, pan tostado y frijoles.
$121.00
-
Combo Patriota
2 huevos estrellados montados en 2 quesadillas bañadas en salsa roja y verde, acompañados de nuestras papas y frijoles.
$110.00
-
Combo Vaquerón
2 huevos montados en una cama de carne de res bañados en salsa mexicana y crema, acompañados de nuestras papas y frijoles.
$138.00
-
Mini Combo Americano
2 hot cakes, 2 huevos y nuestras papas.
$98.00
-
Combo Monte Cristo
Pan frances relleno de huevo, jamón y queso, con papas fritas o fruta.
$126.50
-

Repostería

Rebanadas
$52.00
-
Pan Dulce
$8.00
-

Ensaladas

Ensalada de Espinacas
Espinacas, nuez, queso fetta y vinagreta de la casa. A escoger: mandarina, pera o manzana.
$86.00
-
Ensalada la Berry (Light)
Surtido de lechugas mixtas y espinacas, cranberries secas, nuez y aderezo especial de berries. A escoger: mandarina, pera o manzana.
$86.00
-
Ensalada César
Lechuga romana, tomate crutones y queso parmesano.
$81.00
-
Ensalada Atún
Atún preparado al gusto, tomate, cebolla, morrón y aguacate, sobre una cama de espinacas y lechuga romana.
$86.00
-
Ensalada de Frutas (Ensaladas)
Frutas de estación, queso cottage, granola y miel de abeja.
$92.00
-

Las Pastas

Nuestra Lasagna
De nuestra casa a su mesa, deliciosa pasta con carne y quesos, acompañada de sopa, ensalada y pan sazonado.
$155.00
-
Nuestra Lasagna (Las Pastas)
De nuestra casa a su mesa, deliciosa pasta con carne y quesos, acompañada de sopa, ensalada y pan sazonado.
$155.00
-
Fetuccini Alfredo (Las Pastas)
Rica pasta en nuestra receta Alfredo.
$98.00
-
Spaguetti Casero (Las Pastas)
Pasta con una rica salsa marinara acompañado de carne de lasagna.
$98.00
-
Pasta al Pesto
Pasta a escoger, en una rica crema al pesto.
$98.00
-

Los Pescados

El Jarocho
Filete a la veracruzana. Estos platillos son servidos con sopa del día, ensalada y pasta a la mantequilla.
$144.00
-
El Casero
Filete bañado en crema chipotle, poblana o cilantro. Estos platillos son servidos con sopa del día, ensalada y pasta a la mantequilla.
$138.00
-
Empapelado
Filete al vino, con aceitunas, alcaparras, morrón, cebolla y queso al gratín. Estos platillos son servidos con sopa del día, ensalada y pasta a la mantequilla.
$144.00
-

De la Granja

Arrachero
Corte de arrachera sonorense, media papa al horno, guacamole casero y tortillas de harina. Estos platillos son servidos con una sopa del día, fajitas y pechugas acompañadas con ensalada, spaghetti a la mantequilla y pan sazonado.
$172.50
-
Tacos del Chapito de Arrachera
Orden de tres exquisitos tacos de arrachera con queso, acompañados de frijoles a un lado. Estos platillos son servidos con una sopa del día, fajitas y pechugas acompañadas con ensalada, spaghetti a la mantequilla y pan sazonado.
$121.00
-
Fajitas de Arrachera
Cortes de arrachera con chile morrón cebolla, tomate y un poco de chipotle. Estos platillos son servidos con una sopa del día, fajitas y pechugas acompañadas con ensalada, spaghetti a la mantequilla y pan sazonado.
$155.00
-
Fajitas de Pechuga de Pollo
Cortes de pollo con chile morrón, cebolla, tomate y un toque de chipotle. Estos platillos son servidos con una sopa del día, fajitas y pechugas acompañadas con ensalada, spaghetti a la mantequilla y pan sazonado.
$144.00
-
Fajitas de Pechuga de Pollo (De la Granja)
Cortes de pollo con chile morrón, cebolla, tomate y un toque de chipotle. Estos platillos son servidos con una sopa del día, fajitas y pechugas acompañadas con ensalada, spaghetti a la mantequilla y pan sazonado.
$144.00
-
La Pechugona
Pechuga de pollo a la plancha, bañada en crema chipotle, poblana, cilantro o mole. Estos platillos son servidos con una sopa del día, fajitas y pechugas acompañadas con ensalada, spaghetti a la mantequilla y pan sazonado.
$144.00
-
La Pechugona (De la Granja)
Pechuga de pollo a la plancha, bañada en crema chipotle, poblana, cilantro o mole. Estos platillos son servidos con una sopa del día, fajitas y pechugas acompañadas con ensalada, spaghetti a la mantequilla y pan sazonado.
$144.00
-
La Pechuga Napoli
Pechuga de pollo rellena de jamón y queso, empanizada y bañada en salsa marinara. Estos platillos son servidos con una sopa del día, fajitas y pechugas acompañadas con ensalada, spaghetti a la mantequilla y pan sazonado.
$155.00
-

Extras

Plato de Fruta Personal
$40.00
-
Orden de Tocino
4.
$30.00
-
Quesadilla Harina
$23.00
-
Quesadilla Maíz
$17.00
-
Porción de Pechuga de Pollo
$35.00
-
Orden de Aguacate
$20.00
-
Queso Panela
$17.00
-
Claras
$12.00
-

Cafés

Vainilla Chai Latte
$63.00
-
Mocca Mexicano
$52.00
-
Spice Chai
$46.00
-
Espresso
$34.00
-
Macciato
$46.00
-
Capuccino
$52.00
-
Latte
$52.00
-
Cubano
$46.00
-
Frappé
$63.00
-

Jugos Preparados

Mamas Special
Zanahoria, espinaca, betabel, fresa, apio, jugo de naranja y piña.
$63.00
-
Hulk
Espinaca, apio, nopal, alfalfa, jugo de naranja y piña.
$63.00
-
Changofresa
Fresa, plátano y jugo de piña.
$63.00
-
Caliman
Fresa, berrys, manzana, kiwi con jugo de manzana.
$63.00
-
Diabetico
Mandarina, toronja, melón y jugo de naranja.
$63.00
-
Energízate
Manzana, pera, jengibre y jugo de uva.
$63.00
-

Bebidas

Café Americano
$42.00
-
Chocolate Caliente
$41.00
-
Jugo de Naranja
$52.00
-
Jugo de Toronja
$52.00
-
Chocomilk
$41.00
-
Naranjada
$40.00
-
Limonada
$40.00
-
Té
$34.00
-
Licuados
$52.00
-
Smoothie
$63.00
-
Sodas de Bote
$23.00
-
Sodas Italianas
$35.00
-
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