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Chak de India - Heredia Precios del Menú (CR)

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Recommended

Daal Bukhara
Durante la noche, lenteja negra cocinada con crema, mantequilla y especias especiales del chef.
₡7,500.00
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Shan e Awadh Chicken Biryani
Pollo marinado en bastami arrozado de azafrán, cardamomo servido con huevos y nueces hervidos y especias especiales del chef.
₡9,990.00
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Paneer Lababdar
Queso fresco preparado con salsa especial, con sabor especial del chef y especias.
₡7,700.00
-
Hyderabadi Dum ka Murgh
Alcance y curry espeso hecho con especias con pollo de hueso marinado con yogurt, cebolla, jengibre, ajo, tomate, marañón y crema.
₡8,800.00
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Lakhnauvi Lamb Korma
Cordero cocinado con cebolla y pasta en marañón, caldo de cordero y especificaciones del chef.
₡10,500.00
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Soups

Tomatar Dhaniya Shorba
Sopa de tomate, condimentada con hojas de cilantro fresco, comino asado y ajo.
₡3,000.00
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Daal Shorba
Sopa de lentejas con jengibre y especias enteras con sabor de ajo.
₡3,100.00
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Murgh Yakhni Shorba
Sopa de pollo, yogurt con especias y caldo.
₡3,975.00
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Prawn Hot & Savor
La sopa agridulce se ha espesado, pimienta negra, vinagre, salsa de soja y huevo. Se sirve con hojas de cilantro.
₡4,000.00
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Salad

Red Onion Salad
Cebolla roja con chat masala, jugo de limón y culantro.
₡1,900.00
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Garden Salad
Ensalada verde fresca de temporada preparada con verduras y lechuga en rodajas.
₡2,800.00
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Papaya Mango & Cucumber Salad
Papaya cruda, mango y pepino con aderezo agridulce.
₡3,300.00
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Avocado Quinoa Salad
Tomate fresco, cebolla, lechuga, aguacate, quinoa con aderezo de yogurt y limón.
₡3,800.00
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Kuchumber Salad
Mezcla de pepino de col fresco, zanahorias, cebolla, tomate y lechuga con aderezo especial del chef.
₡3,200.00
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Malai Chicken Caesar Salad
Pollo y mezcla la lechuga con mayonesa, queso parmesano y aceite de oliva.
₡4,290.00
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Appetizers

Samosa
Empanadas triangulares de sabor rellenas con patatas, hojas verdes y cashew con especies.
₡3,290.00
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Pakoda
Mezcle los vegetales, patata, seta, coliflor, cebolla, berenjena crujiente y frita en masa de harina de gramo.
₡3,490.00
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Onion Bhajji
Revestimiento plano de cepas con cepillas y cebolletas fritas con suelo de gramo, jengibre y culantro.
₡3,195.00
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Aloo Tikki Chat
Patatas de empanadas de guisantes verdes y en marañón servidas con dulce yogurt, salsa de menta y salsa de tamarindo.
₡3,590.00
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Tandoori Paneer Tikka
Rebanadas de queso marinado con condimento y yogurt, cebolla y pimiento cocinadas en horno de carbón.
₡6,900.00
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Dahi ke Kabab
Empanadas de yogurt condimentadas con cardamomo, relleno de nueces y queso.
₡6,290.00
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Malai Broccoli
Florecillas de brócoli fresco, marinadas en queso cheddar y crema de marañón cocidas en horno de carbón.
₡5,700.00
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Tulsi Tandoori Subz
Verduras mixtas, calabacín, coliflor, brócoli, cebolla, pimiento condimentado con albahaca y especias cocidas en horno de carbón.
₡5,300.00
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Mixed Veg Platter
La selección del chef de plato vegetariano mixto y servido con pan fresco.
₡8,995.00
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Tandoor Chicken
Con hueso. Piezas de pollo marinadas con yogurt, fenugreek y garam masala cocinada en horno de carbón.
₡7,495.00
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Chicken Tikka
Piezas de pecho de pollo sin hecho, marinadas en yogurt y condimentos brillados en horno de carbón.
₡7,900.00
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Reshmi Murgh Tikka
Pollo sin hueso marinado con crema, cardamomo de queso y mace cocinado en horno de carbón.
₡8,200.00
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Chicken
Pollo frito marinado con hojas de curry y especias. Es uno de los platos clásicos de la cocina del sur de la India.
₡6,990.00
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Chicken Galafi Seekh
El pollo de los pollos con sabor a la menta y el culantro estaba con las especias recubiertas con la pimienta cocinada en horno de carbón.
₡7,890.00
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Murgh Pasand Kabab
Pecho de pollo totalmente rebanado y marinado con especias encontradas y hierba cocinada en horno de carbón.
₡7,990.00
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Tandoori Sarson Salmon
Salmón marinado con yogurt mustardo y condimento de sabor y cocinado en horno de carbón.
₡8,900.00
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Kurkure Calamari
Calamari frito crispado y recubierto con harina de arroz y suelo de gramo con hojas de curry.
₡6,900.00
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Kesari Jheenga
Langostinos a la parrilla con carbón, marinados con crema de jengibre, ajo y azafrán.
₡9,590.00
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Raunak e Seekh Lamb
Pechuga de cordero tierna y deshuesada marinada con jengibre, cebolla marrón y especias cocinadas en brochetas.
₡9,400.00
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Mixed Meet Platter
Plato de chef especial de pollo, cordero y mariscos servidos con pan fresco.
₡9,999.00
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Main Course Curries Chicken

Smoked Butter Chicken
Pecho de pollo en horno de carbón sin hueso cocinado en salsa fumada de tomate, marañón y mantequilla con fenugreek.
₡8,200.00
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Chicken Tikka Masala
Pecho de pollo en horno de carbón, sin hueso cocinado en una salsa de tomate, cebolla, ajo, jengibre, marañón con fenugreek y culantro fresco.
₡8,300.00
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Dhaba Murgh
Piezas de pollo cocinadas a la cebolla, tomate saboreado con garam masala y culantro fresco.
₡8,100.00
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Chicken Rezzala
Pollo cocinado con semillas de amapola, marañón, khoya con cardamomo y asence de adaptación con hoja de plata.
₡8,700.00
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Hyderabadi Dum ka Murgh (Main Course Curries Chicken)
Alcance y curry espeso hecho con especias con pollo de hueso marinado con yogurt, cebolla, jengibre, ajo, tomate, marañón y crema.
₡8,800.00
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Chicken Coconut Curry
Piezas de pollo cocinadas con semilla de mezcla, hojas de curry y coco fresco con sabor de cardamomo y anís.
₡8,390.00
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Chicken Pepper Masala
Pollo sin hueso cocinado con hojas de curry de pimienta negra de cebolla y tomate y enteras todas las especias.
₡7,900.00
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Chicken Chattinad
Especias integrales de grano, pollo marinado con cebolla, ajo, tomate y coco.
₡7,900.00
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Murgh Methi Saag
Piezas de pollo cocinadas en espinaca, mantequila de salsa y crema saborizada con fenugreek.
₡8,100.00
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Shan e Awadh Chicken Biryani (Main Course Curries Chicken)
Pollo marinado en bastami arrozado de azafrán, cardamomo servido con huevos y nueces hervidos y especias especiales del chef.
₡9,990.00
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Lamb

Lakhnauvi Lamb Korma (Lamb)
Cordero cocinado con cebolla y pasta en marañón, caldo de cordero y especificaciones del chef.
₡10,500.00
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Kashmiri Lamb Rogan Josh
Piezas de cordero cocinadas con cebollas y tomates saboreados con jengibre seco y semillas de hinojo.
₡10,700.00
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Bengali Kosha Mangsho
El popular curry de cordero bengalí, cocinado en una salsa fina de cebolla y tomate con garam masala entero.
₡10,600.00
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Rajasthani Lal Mash
Cordero cocinado en una variedad de masalas con una explosión de chiles rojos. Este delicioso plato de color rojo brillante adornado con hojas de cilantro.
₡10,800.00
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Goan Lamb Vindaloo
Piezas de cordero cocidas con tamarindo y leche de coco, hojas de curry, chile todo rojo con ajo y tomate.
₡10,700.00
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Punjabi Rara Gosht
Piezas de cordero cocinadas con cordero molido, cebolla, tomate y culantro fresco.
₡10,800.00
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Hyderabadi Nehari Gosht
Cordero cocinado con marañón. harina de gramo, azafrán, mantequilla clarificadas y especias hechas en casa.
₡10,900.00
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Old Delhi Achari Gosht
Grandes sabores de pepinillo de semillas de hinojo, comino, cebolla, mostaza, chiles rojos con cebolla y tomate con yogurt.
₡10,800.00
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Nawabi Lamb dum Biryani
Cordero marinado y cocinado con azafrán de arroz de basmati y especias especiales del chef servidas con huevo hervido y cebolla marrón.
₡11,900.00
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Samudri Khajana Seafood

Coastal Fish Curry
Sabrosos pescados al curry en una cebolla, tomate, jengibre, ajo y coco con especias.
₡8,600.00
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Fish Coconut Curry
Pescado cocinado con semillas de mostaza, hojas de curry y coco fresco con sabor de cardamomo y semillas de hinojo.
₡8,700.00
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Prawn Coconut Curry
Camarones cocinados con semillas de mostaza, hojas de curry y coco fresco con sabor de cardomomo y semillas de hinojo.
₡9,800.00
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Machar Jhole
Pescados cocidos con patatas, tomates y cebolla con especias de sabor y panche de phoran.
₡8,500.00
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Prawn Masala
Camarones cocinados con cebolla, tomate, ajo, especias molidas y cilantro fresco.
₡9,700.00
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Samudri Khajana Biryani
Mariscos frescos en arroz basmati con azafrán, huevo hervido y masala biryani especial del chef.
₡11,100.00
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Veg Main Course

Paneer Lababdar (Veg Main Course)
Queso fresco preparado con salsa especial, con sabor especial del chef y especias.
₡7,700.00
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Palak Paneer
Cubos de queso cocinados con espinaca, ajo, cebolla, tomate y condimientos.
₡7,500.00
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Karahi Paneer
Cubos de queso en salsa gruesa con tomate y cebolla, chile dulce y culantro con condimentos.
₡7,600.00
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Paneer Tikka Masala
Cubos de queso cocinados en cebolla, ajo, tomate con condimentos y culantro fresco.
₡7,500.00
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Kumbh Hara Pyaaz
Champiñones y cebolla verde cocidos con ajo fresco, cebolla, tomate y especias que adornan con cilantro fresco.
₡6,900.00
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Mughlai Subz Handi
Las verduras mixtas al curry, son una forma completamente diferente de preparar la cocina mughlai con especias caseras y una rica salsa.
₡6,800.00
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Baingon Bharta
Berenjena cocinada a la parrilla en carbón con tomate, cebolla y especias.
₡6,900.00
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Achari Aloo Baingon
Berenjenas y patatas picadas en ajo, cebolla y tomate con sabor a escabeche.
₡6,500.00
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Pindi Chana Masala
Garbanzo cocinado en sombrilla de tomate en salsa picante de tamarindo y condimentos.
₡6,990.00
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Daal Lasooni Tadka
Lentejas amarillas cocinadas con cebolla, tomate, ajo y comino con una doble capa de ajo templado.
₡7,100.00
-
Daal Bukhara (Veg Main Course)
Durante la noche, lenteja negra cocinada con crema, mantequilla y especias especiales del chef.
₡7,500.00
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Nizami Tarkari Biryani
Verduras al curry cocidas en arroz bastami de grano largo con azafrán, cardamomo y cebolla marrón.
₡8,500.00
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Pulao

Navratan Pulao
Arroz de bastami de grano largo y cocinado con verduras, condimentos y frutos secos.
₡5,400.00
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Basmati Rice
Arroz basmati aromático de grano largo.
₡3,100.00
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Jeera Bhune Piyas ka Pulao
Arroz basmati de grano largo y cocido con mantequilla, cebolla frita y semilla de comino.
₡3,600.00
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Hare Mater ka Pulao
Arroz basmati de grano largo y cocido con guisantes verdes, semillas de comino y cilantro.
₡3,800.00
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Tawa Pulao
Arroz de basmati de grano largo y cocido con chile dulce, tomate, cebolla y especias enteras.
₡4,100.00
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Asian Special

Chili Chicken Dry & Gravy
Pollo frito, crispado en ajo de salsa de soja, cebolla, jengibre, chile dulce y cebolla verde.
₡7,500.00
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Manchurian
Bolitas de vegetales con salsa de soja, tomate, ajo, jengibre y cebolla verde.
₡7,100.00
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Fried Rice
Arroz blanco cocido en una sartén profunda con vegetales o pollo o camarones en salsa de soja y cebolla.
₡6,900.00
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Prawn in Hot Garlic Sauce
Camarones de saludados con brócoli, pimienta roja zucchini cocinada en salsa de ajo y chilli picante.
₡8,990.00
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Raitas

Burani Raita
Dip tradicional de yogurt con ajo frito y condimentos.
₡2,700.00
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Cucumber Raita
Dip tradicional de yogurt con pepino y chat masala.
₡2,900.00
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Boondi Raita
Dip tradicional de yogurt con pequeñas bolas de masa de harina hervida, comido molido y chat masala.
₡3,200.00
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Beetroot Raita
Dip de yogurt con remolachas frescas, chat masala y culantro.
₡2,900.00
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Naan's

Plain Naan
Pan tradicional del norte de la India horneado al horno en tandoor.
₡1,600.00
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Butter Naan
Pan tradicional del norte de la India, horneado al horno en tandoor con sabor de mantequilla y ajo.
₡1,700.00
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Garlic Naan
Pan tradicional del norte de la india, horneado al horno en tandoor con sabor de mantequilla y ajo.
₡1,800.00
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Tandoori Roti
Pan de harina de trigo completo horneado en tandoor. (Mantequilla).
₡1,500.00
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Laccha Parantha
Pan en capas de harina de trigo con mantequilla cocinada en tandoor.
₡1,900.00
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Aloo Onion Kulcha
Pan de harina refinado , rellena con cebolla, papas y culantro fresco.
₡2,100.00
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Cheese Kulcha
Pan refinado relleno con queso cheddar hecho en tandoor.
₡2,400.00
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Keema Kulcha
Pan de harina refinado con cordero molido cocido en horno tandoor.
₡2,800.00
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Roomali Roti
Pan fino de harina refinada como un pañuelo.
₡2,700.00
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Tawa Roti
Roti (también conocido como chapati) es un pan plano redondo originario de la India. La mayoría de las veces se obtiene de harina de trigo, cocida en una plancha de hierro plana o ligeramente cóncava llamada tawa.
₡1,600.00
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Bread Basket
Selección del chef 4 tipos de panes frescos clasificados.
₡6,400.00
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Kids

Chicken Nuggets
Nuggets de pollo con papas fritas.
₡3,200.00
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Fish Finger
Nuggets de pescado con papas fritas.
₡3,200.00
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French Fries
Papas fritas con salsa mayonesa y salsa de tomate.
₡1,500.00
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Pasta Tomato
Penne o spaghetti en salsa de tomate o queso y salsa de ajo.
₡4,000.00
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Fast Food

Kathi Roll Paneer
Queso y verduras envueltos en un pan con salsa de menta.
₡4,990.00
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Kathi Roll Chicken
Tikka de pollo y verduras envueltas en un pan con salsa de menta.
₡5,800.00
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Pad Tahi Masala
Fideos de arroz en salsa de soja, ajo, jengibre con maní, verduras y pollo.
₡6,900.00
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Masala Dosa with Sambhar and Chatny
Arroz crujiente y crepe de lenteja rellenas de papa, masala de cebolla servida con sambar y chatny.
₡6,500.00
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Keema Dosa with Sambhar and Chatny
Arroz crujiente y crepe de lenteja rellenas de masala de cordero, servido con sambar y chutney.
₡6,990.00
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Chak de India Chef Special Dosa
Arroz crujiente y especial del chef y crepe de lentejas con relleno especial servido con lentejas y guiso de verduras con chutney de tomate y coco.
₡7,100.00
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Dim Sum
Empanadillas al vapor rellenas con carne, verduras y especias chinas servidas con salsa picante.
₡6,700.00
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Chowmein
Fideos y verduras mixtas / pollo / huevo con especias chinas.
₡4,500.00
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Prantha
Prantha consiste en una masa sin levadura rellena con una mezcla diferente de papa, cebolla, o coliflor o paneer o carne de cordero y las especias se enrollan y se cocinan en un plato caliente con mantequilla o ghee servido con yogurt.
₡3,800.00
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Grilled Sandwich
Sándwich de pollo o verdura a la parrilla con pan blanco o marrón servido con papas fritas y tomate a la parrilla.
₡3,600.00
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Chak de India Club Sandwich
Sándwich de preparación especial con huevo / pollo / tomate pepino / lechuga con pan tostado /blanco o marrón)
₡4,900.00
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Masala Omelette Sandwich
Sándwich de huevo a la parrilla o sencillo con pan blanco o marrón servido con papas fritas y tomate a la parrilla.
₡3,990.00
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Egg Preparation
Huevo revuelto / tortilla masala / heuvo frito / akuri. Servido con tomate asado, papas fritas y pan tostado o sencillo.
₡4,400.00
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Lassi
Bebida dulce y salada tradicional de la India con yogurt.
₡3,000.00
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Desserts Menu

Fried Ice Cream
Postre especial del chef. Pan cubierto de helado frito servido con azúcar glas y jarabe de chocolate.
₡3,400.00
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Almond Phirnee
Arroz machado en leche condensada con cardamomo, pistacho, azafrán y almendras.
₡3,300.00
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Gulab Jamun
Bolitas lentas y cocidas de leche condensada rellenas con pistacho y azafrán.
₡3,400.00
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Gajrela
Delicioso punjabi pastel de zanahoria cocinado con marañón, pistachos y almendras en leche condensada.
₡3,400.00
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Rabri Maalpua
Crepe con hinojo en jarabe y aafrán con pudín de leche.
₡3,500.00
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Rasmlai
Empanadillas hechas de requesón o queso ricotta remojadas en leche endulzada y espesa, con sabor a cardamomo y azafrán.
₡3,500.00
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Rasgulla
Un dulce indio muy popular, que es suave, jugoso y esponjoso elaborado con leche, saborizado con cardamomo y ross.
₡3,400.00
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Sampler
Surtida selección del chef de tres postres con sabor diferente.
₡3,900.00
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