Casa Raíz Precios del Menú (MX)
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Calle Francia 1657, Moderna,
Guadalajara,
Jalisco
44190
MX
523316526728
Precios mostrados en:
MXN
- Desayuno 9:00 AM – 12:30 PM
- Comidas Mon 12:30 PM – 4:30 PM
- Asados 2:00 PM – 10:30 PM
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Chilaquiles
Verdes o rojos, con proteína a elegir.
$85.00
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Omelette
Champiñones, espinacas y manchego. Acompañado de ensalada.
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French Toast
Pan brioche, miel de maple, berries, hierba buena y helado de vainilla.
$90.00
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Avocado Toast
Pan de campo, puré de aguacate fresco, huevo estrellado, tocino, salsa mexicana y queso fresco.
$98.00
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Breaksfast salad
Mezcla de granos (quinoa, trigo y cebada) endulzada con miel de abeja o agave, fruta fresca y yogurt griego.
$65.00
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Lo Salado
Enchiladas suizas (3)
Enchiladas de pollito con salsa verde cremosa, queso gratinado, cilantro y cebolla
$85.00
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Avocado Toast (Lo Salado)
Pan de campo, puré de aguacate fresco, huevo estrellado, tocino, salsa mexicana y queso fresco.
$98.00
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Chilaquiles (Lo Salado)
Verdes o rojos, con proteína a elegir.
$85.00
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Omelette (Lo Salado)
Champiñones, espinacas y manchego. Acompañado de ensalada.
$85.00
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Memelas de frijol y queso
Masa de maíz criollo rellenas de frijol y queso, acompañadas de chorizo en salsa verde.
$95.00
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Croque madame
Sándwich de panceta, salsa de queso, queso gratinado y huevo (madame).
$120.00
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Croque madame (Lo Salado)
Sándwich de panceta, salsa de queso, queso gratinado y huevo (madame).
$120.00
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Lo Dulce
Pan conJocoque y Mermelada
Pan de campo, jocoque fresco, mermelada natural y frutos rojos frescos.
$90.00
-
French Toast (Lo Dulce)
Pan brioche, miel de maple, berries, hierba buena y helado de vainilla.
$90.00
-
Waffles con fruta
Trio de waffles belgas, servidos con fruta fresca de temporada, miel y helado de vainilla.
$85.00
-
Waffles canadienses
Trío de waffles belgas, servidos con tocino frito, nuez tostada y miel de maple.
$85.00
-
Waffles canadienses (Lo Dulce)
Trío de waffles belgas, servidos con tocino frito, nuez tostada y miel de maple.
$85.00
-
Breaksfast salad (Lo Dulce)
Mezcla de granos (quinoa, trigo y cebada) endulzada con miel de abeja o agave, fruta fresca y yogurt griego.
$65.00
-
Galleta rellena
Deliciosas galletas rellenas.
$30.00
-
Pan dulce
Delicioso pan dulce
$20.00
-
Para Tomar
Sodas
$55.00
-
Jugos de Raíz
$40.00
-
Jugos Tropicales
$40.00
-
Jugos Verdes
$30.00
-
Jugos Refresher
$65.00
-
Licuados
$65.00
-
Café Americano
$33.00
-
Café Latte
Grande. 500 mililitros
$50.00
-
Café Capuchino
Grande. 500 mililitros.
$50.00
-
Café Macchiato
Grande. 500 mililitros.
$45.00
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Café Moka
Grande. 500 mililitros.
$55.00
-
Chocolate Caliente
Grande. 500 mililitros.
$35.00
-
Té Matcha
Grande. 500 mililitros.
$35.00
-
Té
Grande. 500 mililitros.
$35.00
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Matcha Latte
Grande. 500 mililitros.
$50.00
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Tisanas
Grande. 500 mililitros.
$60.00
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Mojito
Kiwi
$55.00
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Picked For You
Albóndigas de la abuela
Caldillo de jitomate con chipotle, verduritas, cilantro, aguacate, queso fundido y crema.
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Corean Chicken bites
Bites de pollo en salsa de sriracha y miel, acompañados de ensaladita de pepino.
$75.00
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Sándwich de pastrami
Pan campesino, pastrami hecho en casa, queso gratinado, dijon, kale, cebolla asada y vegetales encurtidos.
$140.00
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Lonche de arrachera
Pan baguette arrachera, guacamole, salsa mexicana, y queso.
$120.00
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Pastel de Chocolate
Ganache de chocolate amargo, salsa de caramelo, helado de vainilla y frutos rojos.
$68.00
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Para Empezar
Tostas de hongos y jitomate (2)
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$55.00
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Corean Chicken bites (Para Empezar)
Bites de pollo en salsa de sriracha y miel, acompañados de ensaladita de pepino.
$75.00
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Ensalada de jitomate
Mezcla de jitomates, panela, crutones, pesto, vinagreta balsámica, mix de hojas amargas y almendras tostadas.
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Ensalada de la Casa
Mix de lechugas, jitomates cherry, cebolla morada, pepino, vinagreta cítrica, pollo frito, queso de cabra y cacahuate.
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Mix de lechugas, jitomates cherry, cebolla morada, pepino, vinagreta cítrica, pollo frito, queso de cabra y cacahuate.
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Ensalada César
Lechuga baby, aderezo césar hecho en casa, crutones, parmesano y bites de pollo.
$115.00
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Lechuga baby, aderezo césar hecho en casa, crutones, parmesano y bites de pollo.
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Para Seguir
Albóndigas de la abuela (Para Seguir)
Caldillo de jitomate con chipotle, verduritas, cilantro, aguacate, queso fundido y crema.
$90.00
-
Pasta al pesto
Pasta linguine, pesto de kale, chícharo y calabacita.
$110.00
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Pasta a la bolognesa
Pasta linguine, salsa pomodoro, albóndigas y panceta.
$130.00
-
Sándwich frío de pollo
Pan hojaldrado, ensalada waldfort, tocino, espinaca, nuez tostada, uvas y manzana verde.
$140.00
-
Sándwich de pastrami (Para Seguir)
Pan campesino, pastrami hecho en casa, queso gratinado, dijon, kale, cebolla asada y vegetales encurtidos.
$140.00
-
Lonche de arrachera (Para Seguir)
Pan baguette arrachera, guacamole, salsa mexicana, y queso.
$120.00
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Para Terminar
Pastel de Chocolate (Para Terminar)
Ganache de chocolate amargo, salsa de caramelo, helado de vainilla y frutos rojos.
$68.00
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Clafoutis de Fruta
Hecho con fruta de temporada, helado de vainilla y salsa de caramelo.
$65.00
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Para Tomar
Sodas
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Jugos de Raíz
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Jugos Tropicalísimo
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Café Moka
Grande. 500 mililitros.
$55.00
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Chocolate Caliente
Grande. 500 mililitros.
$35.00
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Té Matcha
Grande. 500 mililitros.
$35.00
-
Matcha Latte
Grande. 500 mililitros.
$50.00
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Té
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Kiwi
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Arrachera
250grs. de Arrachera gruesa a las brazas con chimichurri, papas fritas caseras y ensalada.
$170.00
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Tuétanos con esquite
2 Tuétanos asados, compañados con esquite, queso y berros frescos.
$80.00
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Pastel de Chocolate
Ganache de chocolate amargo, salsa de caramelo, helado de vainilla y frutos rojos.
$68.00
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Entradas
Vegetales al Grill
Tiras de calabazas, pimientos y zanahorias, con vinagreta de ajonjolí y queso de cabra.
$70.00
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Tuétanos con esquite (Entradas)
2 Tuétanos asados, compañados con esquite, queso y berros frescos.
$80.00
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Papas Poutine (Entradas)
Papas a la francesa bañadas en salsa gravy, panela oreada, arrachera y hierbas
$90.00
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Papas Poutine
Papas a la francesa bañadas en salsa gravy, panela oreada, arrachera y hierbas
$90.00
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Panela horneada
200 grs de panela al horno, sazonada con pesto, sobre salsa verde, acompañada de 2 rebanadas de pan de campo.
$100.00
-
Ensalada de jitomate (Entradas)
Mezcla de jitomates, panela, crutones, pesto, vinagreta balsámica, mix de hojas amargas y almendras tostadas.
$96.00
-
Ensalada de jitomate
Mezcla de jitomates, panela, crutones, pesto, vinagreta balsámica, mix de hojas amargas y almendras tostadas.
$96.00
-
Para Terminar
Pastel de Chocolate (Para Terminar)
Ganache de chocolate amargo, salsa de caramelo, helado de vainilla y frutos rojos.
$68.00
-
Clafoutis de Fruta
Hecho con fruta de temporada, helado de vainilla y salsa de caramelo.
$65.00
-
Los fuertes
Pulpo a las brazas (Los fuertes)
200 grs. de pulpo cocido y sellado a las brazas, sazonado con aceite de oliva, limón real, sal y pimienta. Acompañado de papas cambray y salsa brava.
$165.00
-
Pulpo a las brazas
200 grs. de pulpo cocido y sellado a las brazas, sazonado con aceite de oliva, limón real, sal y pimienta. Acompañado de papas cambray y salsa brava.
$165.00
-
Costillas BBQ de cerdo porción individual
300 grs. de Costillas sazonadas con salsa BBQ picosita. Elige tu guardición
$180.00
-
Costillas BBQ de Cerdo 500 grs.
500 grs. de Costillas sazonadas con salsa BBQ picosita.
$180.00
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Arrachera (Los fuertes)
250grs. de Arrachera gruesa a las brazas con chimichurri, papas fritas caseras y ensalada.
$170.00
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Volcán
Tortilla doradita con queso gratinado y 150 grs, de arrachera, acompañado de nopal asado, guacamole y salsas.
$90.00
-
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Acciones
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