Blanco & Negro Precios del Menú (MX)
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Orizaba 203,
Ciudad de México,
CDMX
06700
MX
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- Menú Cubano 1:20 PM – 9:00 PM
- Menú Ejecutivo $115 1:30 PM – 6:00 PM
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Rabo Encendido
¡Un clásico inigualable de cuba! Estofado de cola de res, 24hrs de lenta cocción, salsa de tomate, pimientos, especias caribeñas. (350grs)
$260.00
-
Pastelito de Guayaba
Hechos a mano desde el hojaldre, rellenos de jalea de guayaba, helado de guayaba. (3zp)
$60.00
-
Americano
$35.00
-
Croquetas de Jamón
Jamón golden line, mantequilla finlandesa, nuez moscada, combinación de pimientos, alioli de chipotle (4pz)
$90.00
-
Refresco
$33.00
-
Entradas
Ceviche
Filete de sierra cubicado, zumo de limón, perlas de aguacate, cebolla morada, pepino, aceite de oliva
$135.00
-
Croquetas de Jamón (Entradas)
Jamón golden line, mantequilla finlandesa, nuez moscada, combinación de pimientos, alioli de chipotle (4pz)
$90.00
-
Frituras de Málaga
Tubérculo caribeño. ¡Si te gusta la papa esto te va encantar! (140grs)
$75.00
-
Platon de Jamo Serrano y Queso de Oveja Semi Curado
$280.00
-
Tamal de Cazuela
Pierna de cerdo, maíz amarillo, tocino ahumado, pimiento verde, (200grs)
$66.00
-
Brochetas de Camarón
¡Ideal para compartir! Camarones al grill, ají multicolor, cebolla, aceite de olivo pimienta blanca (270grs)
$260.00
-
Tamal de Cazuela (Entradas)
Pierna de cerdo, maíz amarillo, tocino ahumado, pimiento verde, (200grs)
$66.00
-
Empanadas de la Casa
Cuatro deliciosas combinaciones, picadillo cubano, chorizo argentino, elote, jamón (4pz)
$132.00
-
Ensaladas
Ensalada Cubana
Lechuga hidropónica, tomate bola, zanahoria, aguacate, pepino granos de elote. (200grs)
$85.00
-
Ensalada de Queso de Cabra
Mix de lechugas, aguacate, jitomate, cebolla, vinagreta de limón, queso de cabra (200grs)
$100.00
-
Sopas y Caldosas
Fabada Cubana
¡No te la puedes perder! Alubias, chorizo español ahumado en roble , morcilla asturiana,tocino, pimiento (350ml)
$95.00
-
Fabada Cubana (Sopas y Caldosas)
¡No te la puedes perder! Alubias, chorizo español ahumado en roble , morcilla asturiana,tocino, pimiento (350ml)
$95.00
-
Crema de Chicharos
100% natural, chicharo orgánico, chorizo argentino, crutones de la casa (350ml)
$66.00
-
Caldosa
Chambarete de res, carne de cerdo, tocino, yuca fresca, malanga, papa, calabaza de castilla, elote orgánico. (350ml)
$82.00
-
Pescados y Mariscos
Filete canciller
Robalo empanizado crujiente, relleno de jamón de pierna, queso gouda. (250grs)
$260.00
-
Fajitas de pescado empanizado
Filetes de robalo empanizado con panco, aceite de oliva, alioli de tomate. 160 gramos.
$200.00
-
Enchilado de Pescado
Robalo, ají, cebolla morada, aceituna queen, jitomate.(230grs)
$270.00
-
Camarones al Ajillo
Salteados en aceite de olivo, ajo chileno, toque de cítricos. (250grs)
$260.00
-
Camarones empanizados
Empanizados con panco, especias, acompañados de puré de aguacate. (250grs)
$260.00
-
Enchilado de Camarones
¡Delicioso! Y no te preocupes, no pica. 375 gramos.
$260.00
-
Enchilado de Camarones (Pescados y Mariscos)
¡Delicioso! Y no te preocupes, no pica. 375 gramos.
$260.00
-
Camarones al Coco
!Una verdadera tradición caribeña! Ralladura de coco, dip de mango con chipotle. (250grs)
$290.00
-
Camarones al Ajillo (Pescados y Mariscos)
Salteados en aceite de olivo, ajo chileno, toque de cítricos. (250grs)
$250.00
-
Filete Grille
Robalo en lenta cocción, mantequilla finlandesa, cítricos, pimienta caribeña(200grs)
$250.00
-
Res y Cerdo
Picadillo a la Criolla
Chambarete preparado en casa, aceituna queen, ají verde, cebolla morada, perfumado con hojas de laurel. (200grs)
$130.00
-
Rabo Encendido (Res y Cerdo)
¡Un clásico inigualable de cuba! Estofado de cola de res, salsa de tomate, pimientos, especias caribeñas. 24hrs de lenta cocción (350grs)
$290.00
-
Costillas de Cerdo
No te las puedes perder tiene 18 hrs de marinación y 36hrs de cocción. (500grs)
$260.00
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Costillas de Cerdo (Res y Cerdo)
No te las puedes perder tiene 18 hrs de marinación y 36hrs de cocción. (500grs)
$260.00
-
Bistec de Cerdo
El tradicional ¡Simple y sabroso! Bistec de pierna, pluma de cebolla, manteca de cerdo, marinación de cítricos(200grs)
$110.00
-
Bistec de Cerdo (Res y Cerdo)
El tradicional ¡Simple y sabroso! Bistec de pierna, pluma de cebolla, manteca de cerdo, marinación de cítricos(200grs)
$110.00
-
Ropa vieja
Carne de res deshebrada, pimientos de colores, cebolla blanca, puré de tomate. (230grs)
$150.00
-
Fricasé de Cerdo
Sazonado con comino, sales, pimienta negra, cebolla, y un poco de aceite de olivo (250grs)
$165.00
-
Chilindrón de cordero
Cerveza clara, pimiento verde, cebolla morada, case de tomate, en cocción a fuego lento. (250grs)
$350.00
-
Ropa vieja (Res y Cerdo)
Carne de res deshebrada, pimientos de colores, cebolla blanca, puré de tomate. (230grs)
$150.00
-
Taco Habana DF
La fusión perfecta entre la Habana – México Relleno de fricase de cerdo, envuelto en tortilla de harina, gratinado en queso gouda (200grs)
$160.00
-
Taco Habana DF (Res y Cerdo)
La fusión perfecta entre la Habana – México Relleno de fricase de cerdo, envuelto en tortilla de harina, gratinado en queso gouda (200grs)
$160.00
-
Pollo
Fricasé de Pollo
Sazonado con comino, sal, pimienta, cebolla, aceite de oliva, puré de tomate igual que el de cerdo pero con pollo,muchas hrs de cocción (350 grs)
$140.00
-
Pollo a la plancha light
Pechuga sazonada con pimientas, aceite de oliva, mix de vegetales al grill. (200 g)
$130.00
-
Taco Habana - DF de pollo
Rellenos de fricase de pollo, envueltos en tortilla de harina gratinados con queso gouda (350grs)
$150.00
-
Suprema
Pechuga de pollo orgánica rostizada al mero estilo cubano arroz blanco, plátanos maduros fritos. (200grs)
$170.00
-
Guarniciones
Puré de Papa
$40.00
-
Tostones
$40.00
-
Puré de Malanga
$70.00
-
Yuca con Mojo
$40.00
-
Congris
O como los conoces moros con cristianos.
$40.00
-
Plátanos Maduros
Fritos.
$40.00
-
Mariquitas
plátano verde, rebanado en finas laminas, frito en aceite de olivo
$40.00
-
Postres
Helados Cubanos Artesanales
Cuatro sabores disponibles, baileys, fresa, guayaba, nuez (140grs)
$75.00
-
Pastelito de Guayaba (Postres)
Hechos a mano desde el hojaldre, rellenos de jalea de guayaba, helado de guayaba. (3zp)
$60.00
-
Litro de Helado
1 litro de helado y llevártelo a la casa.
$350.00
-
Arroz con leche a lo cubano
Arroz de grano largo, leche condensada, evaporada, deshidratada, canela. (170grs)
$55.00
-
Bebidas
Agua
$28.00
-
Refresco (Bebidas)
$33.00
-
Limonada
Jugo de limón Natural (400ml)
$35.00
-
Naranjada
Jugo de naranja Natural (400ml)
$35.00
-
Cerveza con Clamato
Clamato, mix de salsas, escarchado de piquin, jugo de limon
$60.00
-
Cerveza Cubana
$45.00
-
Cerveza Michelada
Escarchado de sal y limón Fresco
$45.00
-
Cerveza
Selecciona tu Favorita
$43.00
-
Bebidas Calientes
Americano (Bebidas Calientes)
$35.00
-
Espresso
$35.00
-
Cappuccino
$47.00
-
Americano Descafeinado
$35.00
-
Cappucino Descafeinado
$47.00
-
Espresso Descafeinado
$35.00
-
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Sopas
Crema de Frijol
Puntos de crema, Juliana de tortilla, frijol negro (300ml)
$35.00
-
Consome con Tallarines
Fondo de ave, espinacas verdes, pasta hecha en casa.
$35.00
-
Lentejas
Tocino ahumado, plátano maduro, mix de pimientas.
$35.00
-
Caldo Tlalpeño
Pechuga deshebrada, arroz blanco, zanahoria, chayote.
$35.00
-
Pollo
Milanesa Empanzada
Incluye guarnición, postre y agua
$80.00
-
Tacos Dorados
Incluye guarnición, postre y agua , Lechuga, Queso , Crema , Aguacate
$80.00
-
Enchiladas Verdes con Pollo
Incluye guarnición, postre y agua , Lechuga , Crema, Queso, cebolla.
$80.00
-
Milanesa Empanzada (Pollo)
Incluye guarnición, postre y agua
$80.00
-
Sabana encebollada
Incluye guarnición, postre y agua
$80.00
-
Pescado
Filete al mojo de ajo
Incluye: guarnición, postre y agua del día
$80.00
-
Filete Empanizado
Incluye: guarnición, postre y agua del día
$80.00
-
Pimientos rellenos de atún
Incluye: guarnición, postre y agua del día
$80.00
-
Filete de pescado a la mantequilla
Incluye: guarnición, postre y agua
$80.00
-
Carne
Albondigas al Chipotle
Incluye: guarnición, postre y agua
$80.00
-
Picadillo
Incluye; guarnición, postre y agua
$80.00
-
Ensaladas
Ensalada Verde
Verde, mix de lechuga, jitomate, cacahuate, tiras de pechuga
$80.00
-
Ensalada Verde (Ensaladas)
Verde, mix de lechuga, jitomate, cacahuate, tiras de pechuga
$80.00
-
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