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BJAUS Precios del Menú (MX)

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Calzada Francisco L. Montejano 1711, Maestros Estatales, Mexicali, B.C. 21280 MX 5216865646996
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Recommended

Entradas

Laminas de atún
Atún fresco y pepino con julianas de chile serrano y cebolla, todo bañado en salsa negras.
$175.00
-
Tiradito de Atún
Laminas de atún fresco y pepino, con julianas de chile serrano y cebolla fileteada bañados en salsas negras.
$145.00
-
Nachos
Totopos bañados con salsa de queso, acompañado de carne, pico de gallo, aguacate y crema.
$200.00
+14.29%
Pork tapas
Cuatro tapas de baguette con puré de coliflor rostizado, terminados con pork belly hechos en casa y un toque de salsa de cacahuate.
$125.00
-
Tostadas de atún
Tostadas de wontons de ceviche verde de atún con cebolla, tomatillo, serrano y aguacate.
$165.00
-
Boneless
Pechuga de pollo en cuadros empanizadas bañadas en la salsa bbq o Buffalo, acompañadas de verduras y ranch.
$175.00
+34.62%
Nachos con Boneless
Cama de nachos con una combinación de quesos, boneless con salsa bbq o Buffalo.
$180.00
+9.09%
Mac n cheese (Entradas)
Macarrones con salsa de queso, cebollín y pork belly hecho en casa. Acompañado de pan con chimichurri.
$180.00
-
Mac N Cheese
Macarrones con salsa de queso, cebollín y pork belly hecho en casa. Acompañado de pan con chimichurri.
$180.00
-
Portobellos rellenos
Hongos de portobellos rellenos de queso crema y espinacas, tomate salteados en balsámico, gratinados con queso Monterrey y terminado con pork belly en una cama de ensalada verde.
$230.00
-
Portobellos Rellenos
Hongos de portobellos rellenos de queso crema y espinacas, tomate asado salteados en vinagre balsámico, gratinados con queso monterrey y coronado con una pieza de pork belly.
$150.00
-
Jalapeño Poppers
Jalapeños rellenos de queso crema, tocino y cheddar, empanizados acompañados de ranch.
$175.00
-
Pulled Pork Papas
Papas fritas gratinadas con queso cheddar y monterrey, cubiertas de pulled pork y BBQ de la casa.
$115.00
-

Papas

Papasonas
Papas gratinadas con queso cheddar y Monterrey, bañadas en aderezo de la casa, cubiertas de tocino y cebollín.
$140.00
+47.37%
Pulled pork fries
Papas fritas gratinadas con queso cheddar y Monterrey, cubiertas con pulled pork y bbq.
$155.00
-
Nacho fries
Papas fritas con salsa de queso con carne, aguacate, salsa bandera y crema.
$155.00
-
Buffalo fries
Papas fritas, gratinadas con queso cheddar, Monterrey y topping de tocino bañadas con Búfalo.
$155.00
-
Phily y fries
Papas fritas, gratinadas con queso Monterrey y cheddar, carne, chile morrón, cebolla y aderezo de aguacate.
$165.00
-

Platillos

Costillas
Costillas de cerdo al horno, bañadas en salsa bbq de la casa, acompañadas de papas fritas y elote cocido.
$250.00
+38.89%
Hamburguesa de cerdo
Carne molida de cerdo con mermelada de tocino, queso pepperjack y lechugas en pan artesanal, acompañada de papas fritas.
$190.00
-
Pasta con Camarón
Pasta en crema de chile morita acompañada de camarones, salteados con ajo.
$140.00
-
Hamburguesa (Platillos)
Carne de res molida, gratinada con queso cheddar en pan artesanal con tocino, aderezo de chipotle dulce y verduras. Acompañado de papas fritas.
$165.00
-
Hamburguesa
Carne de res molida, gratinada con queso cheddar en pan artesanal con tocino, aderezo de chipotle dulce y verduras. Acompañado de papas fritas.
$165.00
-
Portobello burger
Portobello asado con relleno de queso crema y espinaca, tomate balsámico gratinado en queso Monterrey, mix de lechugas, aderezo chipotle y cebolla en pan artesanal. Acompañado de papas fritas.
$165.00
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Ceviche verde
Ceviche de atún a base de chile serrano, tomatillo, aguacate y cebolla. Acompañado de wontons.
$165.00
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Pulled pork burger (Platillos)
Carne de cerdo deshebrada con bbq de la casa y ensalada de col en pan artesanal, acompañada de papas fritas.
$165.00
-
Pulled Pork Burger
Carne de cerdo deshebrada con bbq de la casa y ensalada de col en pan artesanal, acompañada de papas fritas.
$165.00
-
Burger Rib
Hamburguesa de la casa acompañada de 2 piezas de costillas de cerdo bañadas en salsa BBQ
$150.00
-
Hamburguesa de costilla
Hamburguesa de la casa acompañada de 2 piezas de costillas de cerdo, bañadas en salsa bbq.
$195.00
-
Hamburguesa de costilla (Platillos)
Hamburguesa de la casa acompañada de 2 piezas de costillas de cerdo, bañadas en salsa bbq.
$195.00
-
Pasta de Crema de Chile Serrano
Pasta fettuccine con crema de chile serrano y cilantro.
$145.00
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Pita de chicharrón
Pan pita con una base de frijoles negros y chicharrón en salsa verde con cebolla, rábano y mousse de aguacate.
$140.00
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Filete de Salmón
Salmón horneado, acompañado de puré de camote y verduras asadas.
$270.00
+42.11%
Sándwich cubano
Sándwich en pan artesanal con pierna, marinada en adobo cubano y jamón de cerdo, queso, pepinillos y mostaza.
$165.00
-
Grilled Sándwich
Sándwich en pan de barra con boneless bañados en salsa bbq o Búfalo, con combinación de quesos, acompañados de papas fritas.
$165.00
-
Pechuga Rellena
Pechuga de pollo rellena de queso cabra con tomate deshidratado y albahaca, con pesto verde en una cama de puré de coliflor rostizado y verduras azadas.
$220.00
-
Atún Sellado
Medallón de atún sellado con una costra de ajonjolí sobre una cama de verduras asadas.
$215.00
+48.28%
Ensalada
Mezcla de lechugas con nuez, aguacate y tomate
$120.00
-
Corte New York
Corte New York sellado al término que el cliente pida, acompañado de verduras y papas a la mantequilla.
$300.00
+42.86%
Grilled sándwich (Platillos)
Sándwich en pan de barra con boneless bañados en salsa bbq o Búfalo, con combinación de quesos, acompañados de papas fritas.
$165.00
-

Pizzas

Pizza Vegetariana
Pizza individual de verduras con chimichurri.
$150.00
-
Pizza Carnívora
Deliciosa pizza con chorizo español, butifarra y chistorra.
$180.00
-
Pizza Chicharrón Prensado en Salsa Verde
$170.00
-

Postres

Cheesecake Baileys
Cheesecake con costra de cocoa, salsa de frutos rojos junto con un macarrón con relleno de naranja sobre un cumbre de chocolate.
$100.00
-
Brownie Doble Chocolate
Brownie de chocolate semi amargo con un toque de chocolate blanco acompañado de topping de crema de naranja, ganache de chocolate, crumble de almendras, salsa de frutos rojos y un otelo relleno de crema de Baileys.
$120.00
-
Tiramisú de Expresso
Capas de soleta bañadas en jarabe de café con licor, crema de mascarpone con canela, con ganache de chocolate y frutos rojos.
$110.00
-
Flan de Cajeta
Cremoso flan de cajeta acompañado de crumble de chocolate y almendras, macarrón relleno de crema Baileys, frutos rojos y crema de naranja.
$100.00
-

Refrescos

Coca-Cola
355 mililitros.
$25.00
-
Coca-Cola Light
355 mililitros.
$25.00
-
Sprite
355 mililitros.
$25.00
-

Café y Frappé

Café 14 Oz
$52.00
-
Café 16 Oz
$65.00
-
Frappé 14 Oz
$60.00
-
Frappé 16 Oz
$68.00
-
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