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Bistro Republique Precios del Menú (MX)

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Usted está viendo Bistro Republique (MX) precios confirmados por Menu-Prices en la siguiente ubicación:
Calle Reynosa 212, República, Saltillo, Coahuila de Zaragoza 25280 MX 528441800229
Precios mostrados en: MXN
  • COMIDA / CENA 12:00 PM – 11:30 PM
  • DESAYUNOS Fri 9:00 AM – 12:00 PM

Picked For You

HAMBURGUESA RÉPUBLIQUE
Pimientos y cebolla caramelizada, gruyère, bechamel, portobello y patatas fritas.
$170.00
-
Saumon Fumé
Queso crema con cebollín, salmón ahumado, arúgula, cebolla morada y alcaparras.
$160.00
-
SALMÓN A LA PLANCHA
Servido con vegetales a la plancha. 230 gramos.
$260.00
-
MEJILLONES MARINIÈRE
Mejillones al vapor y vino blanco, acompañados de patatas fritas.
$190.00
-
Quatre Fromages
Queso azul, gruyere, mozzarella, gouda y tocino.
$145.00
-

Recommended

ENTRADAS

TABLA DE QUESOS / CARNES FRIAS
Degustación de quesos y carnes frías.
$240.00
-
Tartine aux Poires
Peras al vino tinto sobre pan rústico tostado, queso brie, miel y almendras.
$155.00
-
Caracoles Bourguignon
Media docena de caracoles, con mantequilla ajo y perejil.
$195.00
-
Ravioles de Canard Sauce Potiron
Ravioles rellenos de pato y salsa de poro.
$215.00
-
Champignons Farcis
Champiñones rellenos de quinoa al pesto sobre una salsa pomodoro.
$135.00
-
CROQUETAS DE QUESO BRIE
Con una salsa de frambuesa asada
$155.00
-
CARPACCIO PORTOBELLO
Lajas de portobello horneado, dip de berenjena, rúcula y parmesano.
$115.00
-
ESPARRAGOS
Ramillete de espárragos salteados, jamón serrano y salsa de queso gruyére.
$170.00
-
OSTIONES A LA DIABLA
Los clásicos ostiones ahumados en salsa chipotle, tocino frito y gratinados.
$180.00
-
Ratatouille
Mezcla de verduras horneadas con hierbas de provence y salsa de tomate.
$165.00
-
PAPAS 212
Papas horneadas rellenas de queso gouda, crema roquefort y bola de cerveza.
$115.00
-
LES OLIVES
Aceitunas negras y verdes rellenas de queso de cabra. Aliñadas con aceite de oliva, lima y romero. Pan rústico.
$95.00
-
CARPACCIO DE BETABEL
Laminas delgadas de betabel. Arugula fresca, pesto de la casa, y queso de cabra.
$125.00
-
PAPAS A LA TRUFA
Papas a la francesa, aceite de trufa blanca, queso parmesano y perejil. Mayonesa de la casa.
$125.00
-

SOPAS / ENSALADAS

SOPA DE CEBOLLA
La clásica sopa de cebolla, pan y gruyère.
$110.00
-
CREMA DE PIMIENTOS
Nuestra famosa crema de duo de pimientos asados.
$95.00
-
ENSALADA D´ ÉTÉ (SOPAS / ENSALADAS)
Espinacas, manzana, queso azul, uva, nuez garapiñada, arándanos deshidratados y aliñada con vinagreta de frambuesa.
$120.00
-
ENSALADA D´ ÉTÉ
Espinacas, manzana, queso azul, uva, nuez garapiñada, arándanos deshidratados y aliñada con vinagreta de frambuesa.
$120.00
-
Soupe Pistou
De verduras con pasta y un toque de pesto.
$95.00
-
ENSALADA DE ARUGULA / CABRA
Arugula, tomates cherry, queso de cabra gratinado y vinagreta balsámica.
$110.00
-
ENSALADA CESAR
Corazones de lechuga romana, pollo, parmesano y croutones.
$125.00
-
CAPRESSE (SOPAS / ENSALADAS)
Torre de rodajas de queso mozzarella fresco y tomate. Pesto de la casa y reducción balsámica.
$120.00
-
CAPRESSE
Torre de rodajas de queso mozzarella fresco y tomate. Pesto de la casa y reducción balsámica.
$120.00
-
Ensalada de Pasta
Pasta corta servida con un pesto de tomates. Aceitunas, alcaparras y hojas de albahacar fresca.
$115.00
-

PLATOS FUERTES

SALMÓN A LA PLANCHA (PLATOS FUERTES)
Servido con vegetales a la plancha. 230 gramos.
$260.00
-
Poisson Meunière
¡Un clásico francés! Pescado en mantequilla, perejil y lima con vegetales salteados.
$195.00
-
Crevettes Laurent
Camarones a la mantequilla y vino blanco lingote de risotto.
$270.00
-
HAMBURGUESA RÉPUBLIQUE (PLATOS FUERTES)
Pimientos y cebolla caramelizada, gruyère, bechamel, portobello y patatas fritas.
$170.00
-
Ossobuco a L'orange
Chamorro de puerco a la naranja, cebollas caramelizadas y puré de papa.
$170.00
-
Canard au Myrtille
Magret y pierna de pato en salsa de arándano, puré de camote y verduras.
$255.00
-
STEAK FRITES
Rib eye sin hueso, mantequilla, finas hierbas, acompañado de papas y ensalada. 290 gramos.
$260.00
-
FILETE A LA PIMIENTA
Filete de res envuelto en tocino, salsa de pimienta, coles de bruselas y papas al romero.
$290.00
-
COQ AU VIN
El tradicional pollo al vino tinto, ejotes salteados, puré de papa y champiñones.
$180.00
-
MEJILLONES MARINIÈRE (PLATOS FUERTES)
Mejillones al vapor y vino blanco, acompañados de patatas fritas.
$190.00
-
TARTARA DE RES
Nuestra famosa carne sin cocción, marinada con especias. Incluye papas fritas y ensalada.
$170.00
-
PASTA AL VINO BLANCO GRATINADA
Conchas en salsa de vino blanco, gratinada con mezcla de quesos.
$190.00
-

PANINIS

Croque Monsieur
Pan rústico, jamón, bechamel y queso.
$110.00
-
Croque Madame (PANINIS)
Pan rústico, jamón, bechamel, queso y un huevo estrellado.
$130.00
-
Croque Madame
Pan rústico, jamón, bechamel, queso y un huevo estrellado.
$130.00
-
Saumon Fumé (PANINIS)
Queso crema con cebollín, salmón ahumado, arúgula, cebolla morada y alcaparras.
$160.00
-
Roquette Serrano
Jamón serrano, queso de cabra y arúgula.
$160.00
-
Gruyére et Jambon
Jamón de pavo, queso gruyére y mantequilla.
$135.00
-
Tomate et Mozzarella
Tomate, pesto, albahaca y queso mozzarella.
$145.00
-
Quatre Fromages (PANINIS)
Queso azul, gruyere, mozzarella, gouda y tocino.
$145.00
-
Végétarien
Pimientos, portobello, zanahoria, ejotes, arúgula, dip de berenjena y aceite de oliva.
$125.00
-

GUARNICIONES

COCOTTE LEGUMES
Variedad de verduras salteadas.
$80.00
-
Pommes Frittes au Truffe Blanc
Papas fritas con aceite de trufa blanca.
$70.00
-
Pure de Pomme
Puré de papa.
$95.00
-

BEBIDAS

Agua Perrier
330 mililitros.
$42.00
-
Agua Evian
330 mililitros.
$42.00
-
Botellin de Agua Natural
600 mililitros.
$24.00
-
Café Americano
8 onzas.
$27.00
-
Limonada
400 mililitros.
$35.00
-
Naranjada
400 mililitros.
$35.00
-
Cappuccino
8 onzas.
$48.00
-
Latte
8 onzas.
$48.00
-

Picked For You

AVO TOAST
Pan rústico con requesón y cebollin, flor de aguacate, cebolla morada, tomate cherry y cilantro. Salsa macha de chile morita.
$110.00
-
WAFFLES BANANE / CHOCOLAT
Waffles rellenos de nutella y plátano. Servidos con helado de vainilla y crema chantilly.
$125.00
-
CHILAQUILES REPUBLIQUE
Gratinados con mezcla de quesos, servido con frijoles negros, cebollita curtida y crema
$125.00
-
Cassés
Los famosos huevosrotos. Papas al romero y requesón con cebollin. 2 huevos pochados, tocino frito y perejil.
$135.00
-
BAGEL SAUMON
Algo ligero para desayunar! Bagel natural, láminas de salmón ahumado, alcaparras, queso crema, mostaza dijon y arugula fresca. Lo servimos todo por aparte para que lo prepares a tu gusto.
$175.00
-

Recommended

CHILAQUILES

CHILAQUILES REPUBLIQUE (CHILAQUILES)
Gratinados con mezcla de quesos, servido con frijoles negros, cebollita curtida y crema
$125.00
-
CHILAQUILES POLLO RÉPUBLIQUE
Nuestros famosos chilaquiles con pollo, servidoz con crema, cebollita curtida y frijoles negros. Gratinados con mezcla de quesos
$135.00
-
CHILAQUILES VEGANOS
Nuestros famosos chilaquiles, con quesos vegano y portobello horneado.
$135.00
-

CREPAS

CREPA MACHACADO
Crepas rellenas de machacado salseado, queso y frijoles negros. Servida con pico de gallo y aguacate.
$145.00
+20.83%
CREPA POBLANA
Crepa rellena de pechuga de pollo, queso y frijoles negros. Servido con una salsa cremosa de chile poblano y elote, y aguacate.,
$145.00
+26.09%
CREPA DE CHICHARRÓN
Crepas de chicharron de la ramos en salsa roja. Rellanas de queso y frijoles. Servidas con pico de gallo y aguacate.
$165.00
-

BRUNCH

BRUNCH MADAME
Croque madame ( con huevo estrellado), y una porción de french toast. Incluye un jugo y un café americano.
$225.00
+7.14%
ENGLISH BRUNCH
Dos Huevos Estrellados, salchichas, papas al romero, tomates salteados y frijoles en bola. Servido con pan rústico. Incluye café, jugo y una porción de french toast!
$220.00
-
ENGLISH BRUNCH (BRUNCH)
Dos Huevos Estrellados, salchichas, papas al romero, tomates salteados y frijoles en bola. Servido con pan rústico. Incluye café, jugo y una porción de french toast!
$220.00
-

ALGO DULCE

FRENCH TOAST
Nuesto famoso french toast, con helado de vainilla, miel de maple y frutos rojos!
$135.00
-
FRENCH TOAST (ALGO DULCE)
Nuesto famoso french toast, con helado de vainilla, miel de maple y frutos rojos!
$135.00
-
WAFFLES TRADITIONELES
Tradicionales waffles con azúcar glass y crema chantilly.
$105.00
+10.53%
WAFFLES BANANE / CHOCOLAT (ALGO DULCE)
Waffles rellenos de nutella y plátano. Servidos con helado de vainilla y crema chantilly.
$125.00
-
PANCAKES
Tradicionales hot cakes con frutos del bosque, mantequilla, miel y crema batida
$105.00
+10.53%

HUEVOS

HUEVOS BENEDICTINOS
Huevos pochados, servidos sobre un toast con queso gouda gratinado. Salsa Holandesa hecha al momento y un toque de espinaca. Servido con arugula y tomatitos cherry.
$175.00
+25.00%
HUEVOS AL GUSTO
2 Huevos a tu gusto. Servidos con tomate horneado, papas al romero, frijoles y tocino.
$105.00
+7.14%
Cassés (HUEVOS)
Los famosos huevosrotos. Papas al romero y requesón con cebollin. 2 huevos pochados, tocino frito y perejil.
$135.00
-
HUEVOS RANCHEROS
2 Huevos estrellados, sobre tortilla y jamón de pavo, bañados en salsa roja. Acompañados de salchicha ahumada, tocino y frijoles negros refritos.
$105.00
-
HUEVOS DIVORCIADOS
2 Huevos estrellados, bañados con nuestra salsa verde y roja. Servidos con tocino , salchichas ahumadas y frijoles negros refritos.
$98.00
-

PLATILLOS

CROQUE MADAME
El sandwich francés por excelencia. Relleno de jamón de pavo y queso gruyére. Gratinado con mas quéso gruyére, y un toque de bechamel Servido con un huevo estrellado. Viene acompañado de papas al romero.
$130.00
+23.81%
CROISSANT FROMAGE
COROISSANT 100% MANTEQUILLA. Relleno de jamón de pavo y queso mozzarella. Servido con fruta de temporada.
$105.00
+16.67%
GRILLED CHEESE SANDWICH
Amante del queso? Este sandwich relleno de mezcla de quesos y un toque de dijon te encantará. Acompañado con papas a la francesa.
$140.00
+27.27%
BAGEL SAUMON (PLATILLOS)
Algo ligero para desayunar! Bagel natural, láminas de salmón ahumado, alcaparras, queso crema, mostaza dijon y arugula fresca. Lo servimos todo por aparte para que lo prepares a tu gusto.
$175.00
-
PANELA CON SALSA
Queso panela a la plancha, sobre nopal asado. Juliana de cebollas y poblano. Salsa roja , frijoles negros refritos y un toque de crema.
$125.00
+8.70%
Guajoloté
Nuestro nueva baguette de tamal de pollo. Sobre una cama de salsa verde. Rellena de frijoles, queso fresco, crema, aguacate y cebolla curtida.
$155.00
-
Guajoloté (PLATILLOS)
Nuestro nueva baguette de tamal de pollo. Sobre una cama de salsa verde. Rellena de frijoles, queso fresco, crema, aguacate y cebolla curtida.
$155.00
-
AVO TOAST (PLATILLOS)
Pan rústico con requesón y cebollin, flor de aguacate, cebolla morada, tomate cherry y cilantro. Salsa macha de chile morita.
$110.00
-
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